吃黑米可以补肾 除了补肾 黑米还有哪些功效与作用呢

　　黑米又称紫米、墨米等，黑米除了煮粥以外，还能用来做各种营养食品及酿酒。在古代，黑米被列为贡品，又称为“贡米”、“珍贡米”。那么，常吃黑米可以补肾吗?黑米还有哪些功效与作用呢?

　　吃黑米可以补肾吗

　　中医认为黑米有显着的药用价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，而黑米性平、味甘，益气活血、暖肝明目的功效，经常食用黑米可以滋阴润肺、养肾益气。

　　我们都知道黑米是很有营养的东西，黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。在中医里，五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，黑色主肾经，可以滋肾阴，补肾阳，所以黑米的作用不容小窥。

　　除了滋阴补肾，黑米还有许多养生延寿的功效：

黑米

　　黑米的功效与作用

　　1、滋补作用：黑米对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。

　　2、补肾黑发：中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用来有效治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种癌症。中医还认为黑发要补肾，肾好了头发自然乌黑有光泽。

　　3、防治贫血：黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

　　4、防癌抗癌：黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌、防癌的功效。

　　5、延年益寿：黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，经常食用黑米可黑发润肤、益寿延年。

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