如何辨识激素草莓
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又到了一年一度的草莓季节，红彤彤的草莓，酸甜可口，吸引着无数消费者的味蕾。然而，一些不法果农为了谋取暴利，在草莓种植过程中多次乱用膨大剂，致使有些草莓个头大、颜色佳，甚至还长得奇形怪状。膨大剂不属于食品添加剂，消费者一旦摄入过量膨大剂残留量大的草莓，会对身体健康造成很大损伤。尤其是肾病患者。下面将介绍如何辨识市场上的激素草莓。
1.看外形，形状奇怪的不要买
正常个头大的草莓多呈圆锥形。过量使用激素的草莓，果面凹凸不平、果形不整，如果形状太奇怪就要谨慎。
2.看颜色，颜色不均匀的不要买
自然成熟的无激素草莓颜色均匀、红艳，光洁度好。过量使用激素的草莓上色不均匀，光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
3.看表面，表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连草莓表面的芝麻粒都呈红艳艳的，那么就需要警惕了。
4.看内部，果肉空腔的不要买
正常草莓果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且很少有空腔。激素草莓轻易就能掰开，空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。
5.闻气味，闻着不香的不要买
正常草莓有草莓特有的清香，甜度高且甜味分布均匀，而激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
6.体重特别大的草莓不要买，多为激素草莓。选择体重适中的草莓较好。
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