远离危险食品,注意健康饮食
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炎热夏季高温、多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。但是,在选择祛暑消疲的食物的同时,一定要养成好的饮食习惯。否则,很容易导致急性腹泻、高烧、胃肠道疾病、急性胰腺炎以及痛风病复发等。
近来,夏季夜排档、麻辣小龙虾、海鲜甚至冰啤酒等都备受民众喜爱和迷恋。但是,殊不知这些食品就是影响身体健康的安全隐患。
1、不洁不熟龙虾吃后易引起肠道感染,使人体感染寄生虫。在小龙虾销售黄金季节,许多店家通常提前将小龙虾制成“半成品”,应顾客需要再加工上桌。有些黑心老板甚至用死龙虾滥竽充数。一般来说,死了超过2-3小时的龙虾会腐败变质,顾客食用后极易导致腹泻、腹痛等食物中毒症状。生龙虾和隔夜龙虾最好也不要吃。
2、喝冰镇啤酒伤胃粘膜。很多男士觉得夏季喝冰镇啤酒,能驱暑降温、清凉解渴,但殊不知狂饮饱餐后,令胰腺超负荷工作,引起急性胰腺炎等“啤酒病”。冰啤酒并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。
3、“烧烤加啤酒“的搭配方式易患痛风病。海鲜和烧烤的牛羊肉,以及啤酒都是高嘌呤食品,易引起痛风急性发作或加重病情,烤肉加啤酒甚至还会促进癌细胞的形成。因此,烧烤不宜搭配啤酒,而是最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。另外,烧烤中容易产生有毒有害物质,有的甚至具有致癌作用,因此,夏季烧烤不宜常吃。
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