本周鸡蛋价格弱势横盘 市场供需博弈加剧！
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本周(2022年10月16-21日)鸡蛋价格大幅下跌。据全球品牌农业知识网数据显示，截至10月21日，经过连续一周的调整，鸡蛋批发均价维持在5.74元/斤！5天跌了0.28元，与之前的强势上涨完全脱节。是典型的“大起大落”。因此，全球品牌农业知识网边肖预测，短期内鸡蛋价格不会出现大起大落，市场供需将进入激烈博弈。鸡蛋价格可能以横盘震荡为主。目前产区鸡蛋批发均价保持在5.72元/斤，销区鸡蛋批发均价保持在5.91元/斤左右！北京鸡蛋价格6.24元/公斤，下跌0.10元/公斤；天津鸡蛋价格5.60元/斤，下跌0.23元/斤；河北报价5.60元/斤，下跌0.30元/斤；上海鸡蛋价格5.96元/公斤，下跌0.20元/公斤；东北地区均价5.70元/公斤，下跌0.30元/公斤。山西报价5.70元/斤，跌0.30元/斤；广东鸡蛋价格5.89元/公斤，下跌0.11元/公斤；山东报价5.60元/斤，下跌0.30元/斤；河南主流鸡蛋价格5.70元/斤，较上周上涨0.20元/斤。这波下跌从上周六到今天基本告一段落。产区均价六天下跌0.28元，与之前的强势上涨完全不符。是典型的“大起大落”。由于鸡蛋价格横盘偏高，零售市场鸡蛋价格徘徊在6.5~7元/斤，鸡蛋价格偏高，也限制了居民的采购积极性。市场终端逐渐放缓发货，消费后续不畅，贸易商拿货积极性下降，也限制了鸡蛋价格的上涨！为什么今年鸡蛋价格这么高？今年鸡蛋零售价接近7元。可以说鸡蛋价格再创新高，也让很多市民惊呼买不起。的确，往年5元/斤以上的鸡蛋很常见，但6元以上的零售价不会持续太久，所以今年国内鸡蛋价格的运行区间明显高于过去几年。1.产能低。蛋鸡存栏数据显示，今年上半年，全国蛋鸡存栏量呈环比上涨趋势，但从同比来看，蛋鸡存栏量并不高，处于近五年同期* *的水平，7月份以后，蛋鸡存栏量的上涨趋势告一段落。8月份全国蛋鸡存栏量比7月份下降1.01%。因此可以判断，蛋鸡存栏量下降趋势将持续四季。2.养殖成本上升导致的价格变化。今年养鸡的成品鸡饲料价格翻了一番。玉米价格从去年的1.21元一斤涨到现在的1.53元一斤。玉米和大豆作为喂鸡的主要饲料，必然会增加养鸡成本和鸡蛋成本。所以鸡蛋的价格会随着成本价的上涨越来越高，这就是为什么。3.禽流感的影响。今年，中国的出口量明显上升。由于禽流感的影响，许多鸡蛋出口国的鸡蛋产量明显下降。所以国际市场鸡蛋价格上涨，中国出口的鸡蛋数量自然会增加，中国的鸡蛋价格也会上涨。鸡蛋价格高还会持续多久？很难有大的下降空间。大家都知道鸡的生产周期比较短，鸡蛋价格那么高。只要养鸡人补栏，三四个月开始下蛋。根据往年经验，届时鸡蛋将供不应求。但是今年鸡蛋市场有一个不正常的现象，就是鸡蛋价格的持续上涨并没有刺激养殖端补栏量的增长。主要原因是虽然鸡蛋价格上涨，但目前鸡蛋的直接生产成本在4.3—4.5元/斤。成本上涨导致今年蛋鸡养殖利润没有跟随鸡蛋价格达到历史新高，而是处于历史同期的中位数水平。一般水产养殖盈利表现叠加异常气候等因素，使得养殖户补栏心态谨慎。因此，
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