稻蟹混养模式开出致富路
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秋风起,蟹脚痒。随着米东区水稻进入成熟期,王则花家稻田里养了4个多月的螃蟹也已蟹肥膏满,开始上市。
近年来,米东区以减促优调减水稻种植面积,通过“稻蟹混养”模式打造稻田蟹、稻蟹米品牌,引导传统农业向都市精致农业转型。
靠养稻田蟹,王则花从一名农民到家庭农场负责人,再到米东区规模最大的稻田蟹养殖基地负责人,靠养螃蟹开辟了一条致富路。
坚持养蟹成行家
9月4日,在三道坝镇稻田蟹养殖基地,48岁的王则花一早就到稻田里捕蟹。
稻田内,水稻谷粒饱满、颜色金黄,一个个有成人拳头大的螃蟹就躲在田里。
王则花拎着螃蟹向大家普及挑蟹知识:“螃蟹肚子长到4层,蟹黄和蟹膏才熟,掐一下蟹腿,是硬的,才能吃。”
作为全疆三大水稻主产地,为了提高水稻附加值,2009年开始,米东区在全疆率先引进稻田蟹养殖,王则花家是最早养殖稻田蟹的农户之一。
稻田养蟹,可发挥螃蟹杀虫、除草作用,还可培肥地力。王则花说,刚开始养螃蟹,大家都没经验,她和丈夫就天天跟着技术人员学技术。
当年下地的螃蟹就有了收成:螃蟹一公斤150多元,一亩地能出螃蟹10多公斤,能收1500元。
到2013年,米东区养稻田蟹的水稻达1万亩,稻农家家养螃蟹。但随着新疆地产螃蟹养殖兴起,市场饱和,加上稻农养蟹没了补贴,大家养蟹积极性降低。
王则花坚持养螃蟹,她说,养蟹的水稻不能打药上化肥,产出的稻米和螃蟹都是绿色产品,肯定有出路。
党的十九大报告提出实施乡村振兴战略,提倡大力发展绿色优质农产品生产,稻蟹共养模式再一次受到重视。
到2017年,王则花家稻田达100亩,她还注册了自己的水稻品牌,并为水稻地申请了有机产地认证,还成功引进了稻田龙虾、稻花鲫鱼等新品种。
如今,王则花成了养蟹行家,首府乃至周边农民遇到养蟹问题都来请教她。王则花也尝到了绿色优质农产品的甜头:她家的稻蟹米每公斤卖到15元,是市场价的两倍多,螃蟹每公斤150元。
在王则花的带动下,米东区稻田蟹养殖面积稳定在千亩左右,年产量15吨左右。
稻蟹为媒建农场
抓完螃蟹,王则花赶到家庭农场招呼游客。
农场以稻田风光和品蟹为主题,50亩水塘分成抓蟹区、垂钓区、养虾区,周边还建有采摘园和接待区,游客可以抓蟹钓鱼钓虾、采摘、赏稻田风光,还能吃上农家饭。
按照乡村振兴战略产业兴旺的要求,米东区鼓励农民通过土地流转将水稻种植、稻田蟹养殖与乡村旅游结合,通过家庭农场和农家乐打造农旅结合产业。
去年,在三道坝镇政府的支持下,王则花流转600多亩耕地种稻养蟹,建成了米东区规模最大的稻蟹养殖基地。
如今,周末游客能达到两三百人次,十余位农民在她的农场打工,每年增收万余元。
今年,在三道坝镇政府的帮助下,王则花开始建螃蟹养殖智能温棚,前期手续已办完。
温棚建成后,将解决螃蟹繁育和越冬难题,既可实现一年四季养螃蟹,还能为米东区乃至全疆的养殖户供应蟹苗。
王则花算了一笔账:养螃蟹最大的成本在蟹苗,新疆所有蟹苗都要从外地购进,蟹苗每公斤80元,一亩地要投放20公斤蟹苗,至少有一半损耗,成本在1600元,本地繁育,能省1000多元成本。
三道坝镇副镇长郑旭凌说,螃蟹温棚的建成,既能鼓励更多稻农养螃蟹,也将为乡村旅游提供新产品,促进农民增收。
如今,王则花年收入在五六十万元。她说,农民赶上了好时代,小螃蟹也能开辟致富路。
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