业内人士:春节前猪肉紧缺状态难解


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最近猪价已经成为了街头巷议的话题。猪价大涨,供给紧缺,物价承压,怎能不让人们焦心呢?猪价是供需关系决定的。猪价大涨,那肯定是供给大缺。现在官方披露生猪存栏比同期下降30%多,当然,很多业内人士认为实际也许更多。供需早已严重失衡,猪价除了涨,确实没有别的出路了。
  但是,猪肉事关国计民生,可以影响CPI,涨得太高,有关部门自然要管。
  猪肉对于大多数国人来说是“刚需”,即便有替代,可也只能是替代部分消费。中国的猪肉产量和消费量均居世界第一,占50%,我国每年消费猪肉约5400万吨。所以,凭借进口、还是冻肉储备以及复产等综合因素加在一起,也不能短期内快速的解决缺口问题,因此,业内认为春节前猪肉紧缺状态难解。

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