猪肉淡季猪价大涨：生猪产能的大幅下降 南北猪源供应均紧张
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8月猪价加速上涨，并且打破了2016年的最高猪价记录，而且这是在在猪肉消费并未完全启动的时候。所以，最根本的原因是生猪产能的大幅下降，南北猪源供应均紧张。尽管现在北猪南运，但是北方可供调运猪源并不多，所以在新一轮抛售结束后，全国普遍面临缺猪的窘境。
后市随着天气转凉，需求将逐渐开始启动，进而助推猪价进一步上涨。长期看，猪肉的季节性需求将在8月陆续开始启动。未来猪价在供应紧张、需求逐渐增加的双重因素下，继续通行在快速上涨通道上。如今猪价不断创新高，对于个别缺猪非常严重的地区，年内猪价突破30元/公斤将不再是遥不可及的事情了。
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