中伏合肥菜价上涨明显 西瓜、葡萄占水果市场半壁江山


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8月5日,合肥市周谷堆发布消息,中伏阶段,合肥持续高温对周谷堆市场整体交易影响不大。交易价格方面,蛋价、果价回落、肉价、菜价上涨,其它农产品波动不大。水果依然备受市民喜欢,其中葡萄和西瓜交易量占主导地位。

  据介绍,上周蔬菜市场日成交量达4300吨,整体菜价稳中有涨。其中有7种菜价上涨。

  上涨的品种主要有:江苏的大白菜(1.00-1.20元/500g)、山东的黄瓜(2.00-2.80元/500g)、西红柿(2.20-2.80元/500g)、安徽的生菜(2.30-2.80元/500g)、青椒(2.40-2.80元/500g)、昆明的娃娃菜(3.00-3.50元/500g)、西兰花(3.50-4.00/500g元),周环比涨幅达:15.8%、33.3%、15.0%、20%、20.9%、28%、32.1%。

  近期合肥天气炎热,对蔬菜的运输、储存造成了一定的影响,使蔬菜的成本增加。现在市场里的蔬菜以外地调运菜为主,主要是自张北的蔬菜百货和兰州的高山菜,大量的调运菜对稳定合肥的菜价起到积极的作用。预计,近期蔬菜价格趋于稳定,保持当前水平。

  上周水果市场日成交量近2400吨左右,总体果价平稳。

  近期持续高温,水果市场表现出量增、价稳的特点。早熟秋令果品陆续上市(品种包括安徽的酥梨、陕西的冬枣、陕西的嘎啦苹果等),与夏季水果“同台唱戏”,大大丰富了夏季水果市场,虽然目前处于尝鲜阶段,但也带动着交易量增长;各地葡萄(如巨峰、滕稔、红提等)大量上市,供销两旺;东北的西瓜交易持续火爆(日均近800吨),特别是宁夏的“硒砂瓜”山西的“甜蜜蜜”等新品进入市场销售,进一步推动了果品市场热销。

  预计,近阶段果品市场持续旺销。

  此外,白条猪肉价格上涨,目前批发价为8.25-9.73元/500g,周环比涨幅0.9%。主要原因为,由于天气炎热,影响生猪调运,产地生猪存栏量少,货源紧张,导致肉价上涨。预计,酷暑时节属于猪肉消费淡季,猪肉上涨空间有限。

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