国家市场监管总局:“深夜食堂”吃得安全是基础


看新闻太累,试试语音听新闻

新华社北京8月5日电 “夜间餐饮消费,吃得安全是基础。在安全的基础上,才能让消费者吃出体验、吃出文化,展现出‘深夜食堂’的魅力和特色。”针对发展“夜经济”,国家市场监管总局食品经营司有关负责人在接受记者采访时表示。

这位负责人说,市场监管部门鼓励和支持“夜经济”的健康有序发展。“夜经济”带动了餐饮业的发展,在满足人民群众多样化需求,在拉动内需、推动经济增长等方面发挥着积极的作用。

夜间餐饮是“夜经济”的重要组成部分,占据了餐饮业的“半壁江山”。中国以美食大国著称,饮食丰富。统计显示,全国仅各类菜名就有19000种,日均消费食品20亿千克。全国获证食品生产经营企业约1300万家,其中绝大部分为10人以下小企业。

这位负责人表示,为了让老百姓吃得安心、吃得放心,市场监管部门对餐饮服务单位,无论是夜间经营还是日间经营,都采取相同的监管措施。餐饮服务单位要落实食品安全主体责任,严格制度建设和从业人员管理、严格设施设备维护管理、严把原辅料购进质量安全关、严把餐饮加工制作关、严把餐饮具清洗消毒关、严把环境卫生控制关。(作者: 赵文君 季小波)



农业技术  农业论文  农业新闻    点击添加QQ交流群:120510388    打赏


猜你喜欢

猪价高涨,部分养殖企业亏损、猪贩失业,你还吃得起猪肉吗?

今年的生猪行情一直很不错,从3月份的时候猪价就出现了大幅度提升,从4元直接涨到7元大关,很多养殖户看到了希望,大家的喂养热情也在加大,补栏的人也多了起来。而到了6月上旬,猪价再

2019-08-10

国家市场监管总局:“深夜食堂”吃得安全是基础

新华社北京8月5日电“夜间餐饮消费,吃得安全是基础。在安全的基础上,才能让消费者吃出体验、吃出文化,展现出‘深夜食堂’的魅力和特色。”针对发展“夜经济”,国家市场监管总局食品经

2019-08-06

海口市场监管局:举报米粉面违法生产最高奖50万元

南国都市报8月1日讯(记者蒙健)近日,海口市市场监管局组织全市各级监管人员开展对米粉、生湿面等生产单位进行突击检查及监督抽样。本次以突击检查为主,监督抽样为辅,严格按照“两不一

2019-08-02

辽宁省市场监管局发布食品安全消费提示 尽量不要食用“新奇”“野味”

目前正值温度高、湿度大,食物容易腐败变质的季节,为保障公众饮食安全,预防食物中毒发生,7月31日,辽宁省市场监管局对外发布夏季食品安全消费提示,提醒餐饮服务单位和消费者合理防范

2019-08-01

“深夜食堂”拉动外卖消费 夜宵“单王”半年下了522单

原标题:夜经济大数据发布天河海珠白云是“夜猫子”集中地夜宵“单王”半年下了522单北京路,是广州久负盛名的夜市商圈,一到晚上就被前来觅食的人们挤得水泄不通,成为广州打卡的地标。

2019-08-01