小龙虾夜间订单暴增两倍多 吃货们最爱蒜蓉口味

（记者张瑜）在国内小龙虾吃货榜上，年消费量万吨以上的城市中，南京排名第二。今年小龙虾消费行情如何呢？一组最新数据显示，2019年南京龙虾消费客单价90元，相比2018年的130元有所下降。与此同时，南京人吃小龙虾的热情依旧高涨，堂食、外卖吃得欢。大数据还显示，南京人最爱的口味是蒜蓉龙虾，其次是十三香。

根据江苏省餐饮行业协会此前发布的《2019年小龙虾餐饮消费报告》，南京是江苏小龙虾消费量最高的城市，在全国仅次于北京。来自饿了么口碑数据显示，2019年南京人小龙虾消费客单价为90元，相比2018年的130元降幅达31%。小龙虾降价，吃的人更多。数据显示，今夏南京人的小龙虾订单比去年同期暴涨。其中，白天时段订单增长199%，夜宵时段订单更是暴涨245%。从这个数据可以看出，南京人更喜欢在晚上享用小龙虾。龙虾口味数十种，你喜欢哪种？大数据显示，南京32.8%的小龙虾订单是蒜蓉口味的，32.3%是十三香口味的。

而南京各区域也有各自喜欢的口味。比如鼓楼偏爱咖喱、酱骨、白灼三种口味，秦淮则更喜欢油焖、麻辣和干煸口味的。建邺偏爱清蒸做法，江宁喜欢椒盐口味，雨花台则是卤味小龙虾的天下。

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