探索发展新模式 打造山地苹果产业新样板
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在陕北黄土高原丘陵沟壑区腹地，坐落着一个因革命烈士李子洲而得名的县?子洲县。子洲县境内沟壑纵横，梁峁起伏，地势西高东低，是山地苹果的优生区。2012年，该县被陕西省果业管理局认定为陕西省优质苹果基地县，2013年，子洲列入了国家吕梁山特困连片地区百万亩山地苹果基地建设县。
该县“山地苹果”因其着色好、糖度高、果肉脆、味道正、耐储藏等优点，深受消费者青睐。为将山地苹果产业打造成当地农户走向致富道路的主导产业，将小苹果打造成富民强县、脱贫攻坚的大产业，实现“果业强、果农富、果乡美”目标，全面振兴乡村经济，子洲县先后在政策支持、项目争取、配套设施、产销服务等方面，都给予果农最大程度的支持。随着山地苹果产业的快速发展，预计到2020年，子洲县将建成淮宁湾、裴家湾等7个山地苹果示范乡镇，全县苹果面积发展到30万亩，产量达到15万吨，产值达到6亿元，基本上形成苹果产业化开发、品牌化拓展、市场化经营的格局。
7月14日，农业科技报陕西千亿级苹果产业全媒体采访团走进子洲县，从山地苹果示范园到合作社再到陕果集团子洲公司，全面剖析山地苹果在助力子洲果农增收致富中的发展脉络。
创新思路??
让山地苹果走上产业扶贫“新通道”
“近年来，子洲县立足生态功能区定位，坚持‘果业为主，多业并举’的产业生态化、生态产业化发展思路，山地苹果产业初具规模，发展前景特别好。”子洲县副县长武静接受记者采访时表示。
为了让山地苹果助力子洲经济走上发展的快车道，近年来，子洲县在省市农业农村部门和果业中心的大力支持下，紧抓陕西省苹果“北扩西进”和精准扶贫、产业脱贫的战略机遇，依托资源禀赋，积极整合资源、捆绑项目，通过区域化布局、标准化建园、规模化发展、一体化服务、品牌化管理、产业化经营，山地苹果种植规模迅速扩大，管理水平稳步提高，发展后劲不断增强。2018年，子洲被省果业局评为苹果“北扩西进”先进单位；县政府与省果业集团达成了战略合作协议，成立了“陕西果业集团子洲分公司”，为全县发展山地苹果助力脱贫奠定了坚实的基础。
到目前为止，子洲县建成千亩果园16个，500到1000亩的果园63个，100到500亩的果园182个；建成自然通风储藏库280个，大型气调库3个；建果园防雹网1500亩，今年实施的2000亩防雹网正在搭建当中。全县山地苹果面积达22.2万亩，挂果9万亩，年产苹果9万吨，初步形成了大理河、小理河山地苹果示范区和子南路沿线山地苹果示范带“两区一带”发展格局，山地苹果产业为子洲经济注入新活力。
循环农业??
让山地苹果走上科学发展“康庄道”
从子洲县清水沟生态农业园区的山顶向山下望去，一层层茁壮生长的矮化苹果树长势喜人，树下散养的藏香猪四处寻觅着吃草，在不远处还配套有400方沼气池及有机肥料加工厂……
该农业园是子洲县集种、养等相结合的循环农业示范点。“旱区山地苹果园高标准水肥一体化是该园区的一大特色，”园区总经理高新接受记者采访时说。旱区山地苹果园高标准水肥一体化示范项目，通过修建一个肥水池，将灌溉水与施肥融为一体进行精准灌溉施肥，该农业新技术借助滴灌管网灌溉系统，将沼液与灌溉水通过科学精确计量按比例混合在一起，通过肥水均匀、准确地输送到根部土壤，进行全生育期水分和养分定量、定时比例供应。
据了解，清水沟生态农业园区作为子洲独具特色的农业园区，集产学研于一体，综合性非常强，通过“企业+科技+农户”的模式，核心区流转五个村贫瘠土地2456亩，在省内最早实现土地流转集中连片经营，并与西北农林科技大学节水工程技术实验室合作“山地苹果节水灌溉技术集成与应用”等节水灌溉简短课题，全力推进水肥一体化灌溉等。
目前，该县黑山羊存栏500只，野香猪存栏300头，配套400方沼气池及有机肥料加工厂，不断引进优化苹果新品种，带贫机制带动贫困户199户，涉及贫困人口687人，每人每户每年分红1000元。
标准建园??
让山地苹果走上标准化生产“快车道”
“选一株壮苗，挖一个大坑，浇一桶水，施一筐肥，上一碗磷肥，铺一张膜，靠一根杆子的技术操作规范进行。保证一年栽植保成活，二年抹光扶中杆，三年促长拉水平，四年刻切促成花，五年疏花结好果。”子洲龙塬山地苹果示范园专业合作社负责人艾成平指着今年刚挂果的果园高兴地对记者讲到，“这个园子是2014年建园的乔化苹果园，在建园栽植过程中严格按照‘七个一’技术措施。”
走进龙塬山地苹果示范园专业合作社，一条宽10米的主干路映入眼帘，三条6米宽的生产路横贯东西，蔚为壮观，一颗颗挂满苹果袋的树预示着金秋时节收获的景象。
龙塬山地苹果示范园按照4×5米株行距的标准，统一规划放线、统一苗木标准、统一开沟施肥、统一规范栽植、统一培土管理的“五统一”，主栽品种以优系富士为主，搭配种植玉华早富、阿斯矮生等多个品种。
标准化建园是果园丰产的基本保障，作为子洲县农业示范园的代表，子洲龙塬山地苹果示范园以典型引路，示范带动姜家湾、张家河、寺家沟、官庄、沙湾等村发展山地苹果，按照“实体化发展、股份化运作、企业化管理、产业化经营”思路，以苹果产业为纽带，以服务成员为宗旨，以促进果农增收为目标，在服务中求发展，在发展中增实力，将成为集果品生产、包装、贮藏、销售、农资供应、技术服务为一体的山地苹果示范园。
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