引进绿色蔬菜的生产措施

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　　绿色蔬菜的产品包装、标签标志、运输与贮存等具体措施如下：

　　(一)包装

　　根据绿色食品全程控制的要求，绿色蔬菜的包装应严格遵守卫生、安全、不浪费资源、不污染环境、可循环利用等原则，除了遵守国家食品包装要求外，要有较长的保质期，不带来二次污染，不损失原来的营养及风味，包装成本低。

　　包装上必须有绿色食品标志，必须标注生产者或经销者的单位或地址、产品名称、质量等级、净重、生产日期、保存期以及其他需特殊标注的内容。

　　(二)加贴标志

　　绿色蔬菜经认证后，加贴绿色食品的统一标志。绿色食品商标已在国家工商行政管理局注册的有“绿色食品”、“Green-Food”、“绿色食品标志图形”及这三者相互组合等四种形式。

　　绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；标志图形为正圆形，意为保护、安全；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

　　AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。绿色食品标志使用期为3年，到期后必须重新检测认证。

　　(三)运输

　　绿色蔬菜必须采用绿色食品专运车运输，运输工具必须洁净卫生，不能引人污染。在运输过程中，严禁与非绿色产品混杂运输，不同级别的不能混堆在一起运输。

　　(四)贮存

　　绿色蔬菜的贮藏环境必须清洁卫生，选择的贮藏方法不能使绿色蔬菜的品质发生变化，可以采用冷藏、气调等技术贮藏，延缓和防治蔬菜变质。不能与非绿色蔬菜混堆贮藏，不同级别绿色蔬菜应分别贮藏。