“隆泰机械全国黑木耳菌包工厂化生产企业联席会”将在第四届黑木耳产业大会期间举办
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导读：近日，中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部在对全国黑木耳产业进行调研中了解到，当前我国黑木耳产业已进入转型升级的关键时期，生产模式正由一家一户传统模式向规模化、集约...
近日，中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部在对全国黑木耳产业进行调研中了解到，当前我国黑木耳产业已进入转型升级的关键时期，生产模式正由一家一户传统模式向规模化、集约化生产过渡。在此背景下，黑木耳菌包工厂化生产企业如雨后春笋般相继成立。据不完全统计，截止2018年底，全国年产100万包以上的菌包厂有近300家，其中年产500万包以上的有40家左右，年产1000万包以上的达到20多家。这些企业采用先进的机械设备，突破了菌包家庭小作坊生产的传统模式，实现了菌包工厂化生产+出耳精细化管理两级专业化分工，提高了生产效率，降低了生产成本，实现了资源循环再利用。
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