夏季是肉类消费的淡季 预计猪肉的价格将保持平稳
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业内认为前段时期猪肉价格的上涨，主要是受到非洲猪瘟疫情的影响，生猪的产量有所下降。但是接下来，由于夏季是肉类消费的淡季，预计猪肉的价格将保持平稳，除此之外蔬菜水果的价格将会随着上市量的不断增加，总体进一步呈现回落的态势，这对猪肉消费也会造成一定的冲击。
另外，对于消费市场来说，虽然随着端午节临近终端需求或有一定支撑，但天气转热，负面影响或继续深化，预计市场提振作用或较为有限。目前市场猪源相对偏少，养殖端话语权占比较大。不过屠宰企业方面库存依旧较多，加之对大猪采取压价动作，整体猪价走势短期内难以出现快速的上涨。
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