短评：大母本的风口上，蟹苗减产，意味着什么？
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受气温影响，今年如东、射阳、东台蟹苗（大眼幼体）减产已成定局。业内人士普遍认为，今年蟹苗产量同比去年减少3成以上。4月底至5月初，气温时高时低，变化忽快忽慢，对蟹苗生产十分不利。特别是蚤状幼体Ⅴ期变态至大眼幼体期间，若遇上天气急剧变化，蟹苗变态率、成活率极低，对产量将造成毁灭性打击。而今年大多数育苗池塘刚好赶上降温时蚤Ⅴ变大眼，从而导致大面积减产。
大眼幼体
此次减产，对大多数品牌苗企来说打击较大。一是品牌苗企大多为订金预售制，减产极有可能导致供不应求，造成尴尬局面；二是品牌苗企已提前公布销售价格，此次减产令其十分被动。
但值得欣慰的是，由于培育技术及投喂策略的不同，品牌苗企减产程度并不高，品质也得到了较好的保障。据浙江澳凌水产种业科技有限公司总经理曹正华介绍，今年澳凌如东基地预计出苗17000斤，实际出苗15000多斤，射阳基地预计出苗6500斤，实际出苗5900多斤，平均亩产都远超当地平均水平，减产对其造成的影响较小，因为其育苗理念及技术的升级，全程投喂丰年虫大大增强了蟹苗的体质及抗应激能力。
东台海普瑞虾蟹苗种有限公司预计生产金海蟹苗13000斤，实际出苗10000多斤。但得益于自主培育轮虫及微藻的复合饲喂模式，在极端天气的时候依然充足地保证了大眼的饵料，其今年的大眼幼体个头几乎比去年大一倍。
对中小苗场来说，此次减产不一定意味着减收。因为中小苗场较为灵活，价格也随行就市。笔者走访射阳期间，蟹苗基本一天一个价，甚至成疯涨态势。中小苗场若能保证一定的质和量，平稳度过不成问题，大赚一笔也不在话下。
此次减产，不论品牌苗企还是中小苗场，有一个观点是毋庸置疑的：不断提升育苗理念和技术，摆脱“靠天吃饭”的魔咒，把蟹苗的质和量做稳定，才是王道。
过去几天，如东、射阳、东台热闹非凡，看苗的、买苗的、运苗的络绎不绝，部分道路、苗场堵塞，酒店早已订满，吃饭得排队上小时。此次减产对养殖者来说无疑是痛苦的，且不说路途的奔波劳累、吃睡不安，单是价格就令人望而生畏，更深层次的是心理上的焦急和担忧。对此，曹正华总经理特别提醒广大养殖者，天气影响的不光是蟹苗的产量，还会影响其质量。就实说，今年蟹苗的整体质量可能不如去年。但越是减产、越是贵，各位养殖者越要沉着冷静，越要注意差苗、假苗、掺苗，越要做好运输及放苗前后的准备工作。
等待拿苗的养殖者
对成蟹养殖者来说，蟹苗减产好像离自己比较远。江苏好润生物科技有限公司技术经理毛吉认为，现在蟹苗减产，意味着下半年扣蟹价格可能上涨。同时，在人们口中，“市场上已无小母本蟹苗”，下半年将“无一例外”的都是“大母本”扣蟹，到时不知道是否会出现“劣币驱逐良币”，真正的大母本扣蟹被迫降价的情况。当然，到底结果如何，还要看后续的养殖情况，而且稳定诚信的老板养殖的品牌大母本扣蟹价格还是会稳步上涨的。
对整个河蟹行业来说，某一年的蟹苗减产，实属正常，本不该多加评论。但在“大母本”的风口上，今年的减产，却显得意味深长。
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