标猪的前景很美好，牛猪的未来却很尴尬，这3点原因你知道吗？
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据统计，2019年5月14日全国外三元生猪均价为15.09元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。
转眼又过了一周，很多人拭目以待的猪价大涨仍旧没有出现，但好消息是，耸人听闻的猪价暴跌也并没有发生，猪价仍旧在涨涨跌跌之中震荡维稳。如今气温随着时间的推移越来越高，这其实对于猪肉消费并不是什么好事，因为想必绝大多数人没有在高温下大吃猪肉的兴致。
即便如此，生猪存栏不足的基础环境虽然客观存在，但这只会利好标猪的价格上涨空间，与之相对的，牛猪的前景可能就没那么好过了。
首先上文提到了，气温升高并不利于需求的大幅提升，随着消费端对于肉类需求品质的提高，消费者们更喜欢开始“挑肥拣瘦”；
其次政策上要求屠宰企业自检和猪场兽医制度严格落实，对于小规模屠宰场无疑是噩耗，至于大屠宰场，则势必会迎合消费端来提升对瘦肉的需求，这些因素势必会影响到牛猪的销路；
最后，我国牛猪的传统市场主要集中在云南、贵州和四川等西南地区，而这些地区恰恰也是近期非洲猪瘟蔓延的重灾区，需求和价格目前都不甚理想。
综上3点因素，希望无论是南方还是北方，养猪人千万不要被后续的大好前景蒙蔽了双眼，一股脑闷头压栏养牛猪，最好是趁着近期疫情风险不大，结合当地实际情况理性规划出栏节奏，否则就算猪价涨起来了，最后吃亏的还是养猪人自己！
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