猪价北高南低 后期价差将快速缩小
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今年一季度以来，生猪价格出现较大幅度的增长。进入二季度，生猪价格上涨态势在华南等地区得到一定抑制，价格维持在低位；而西北等地区猪价仍然处在高位，国内猪价行情呈现较大南北价差。
此前，农业农村部公布的监测数据显示，受非洲猪瘟疫情影响，生猪的存栏量出现较大下降，预测今年猪价将有大幅上涨。而近期，甘肃、宁夏、四川等省区生猪价格快速上涨，一斤超过了8块钱，引起市场关注。那么，这次上涨是不是意味着新一轮猪价上涨模式的开启，部分地区猪价维持在低位的局面会不会被打破？根据对多个生猪市场的定点监测，这段时间，生猪的出栏价格，最高的是四川、重庆、浙江，每斤在8到9块钱左右，其次是华北、东北地区，价格稳定在7块多，南方地区的两广、海南、云南等几个省份的猪价较低。目前看，猪价存在较大的南北价差，整体呈现北高南低的局面。
中国生猪预警网分析师冯永辉：南北地区价差非常大，这个形势和去年9月份的出入非常大，之所以形成这样局面的主要原因是和疫情直接相关，两广、海南、云南省区价格偏低是因为最近新增的疫情几乎在华南地区，海南在4月份一星期发现了6起非洲猪瘟疫情，之前两广也发生过疫情。
上述省份在发现非洲猪瘟疫情前，生猪的存栏量比较大，疫情发现后，部分养殖户出现了恐慌情绪，选择了提前出栏。同时，由于农业农村部下发通知，要求各地在今年5月1日前完成对生猪屠宰企业的严格清理，屠宰企业的开工率和屠宰产能下降，加上集中出栏，抑制了这些省份的生猪价格。
冯永辉介绍，近期在华南地区猪价受到抑制的同时，甘肃、宁夏、四川等省份生猪价格快速上涨，也与非洲猪瘟疫情有关。
冯永辉：甘肃、宁夏、新疆都有疫情发生，这些地方本来猪就少，一发疫情，本地的猪就不够了。
基于这些原因，全国范围内猪价呈现较大的南北价差，出现了南方猪肉和猪肉制品运往北方的局面，使得过去我国的北猪南运变成了南猪北调，造成了一段时间内部分地区猪价连续出现上涨下跌、下跌上涨的震荡行情。不过，冯永辉认为，目前南北价差较大，猪肉行情局部震荡的局面不会维持太久，很快南北价差将大幅缩小。
冯永辉：现在出现价格震荡局面是因为华南地区生猪比较多，受非洲猪瘟疫情的冲击，当地会加速猪的出栏量，后期剩下的猪就会少，估计一个月后华南地区猪的存栏量会出现大幅度下降。
由于生猪的繁育、生长需要时间，而且疫情的防控仍在进行，考虑到现在生猪存栏量的大幅下降，分析师师冯永辉预计，猪价在上涨的同时，生猪、猪肉以及相关制品的涨幅也会加大，将给消费市场以及居民消费价格指数（CPI）带来一定影响。
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