塑料袋直接装热包子安全吗？困扰多年的疑问有答案了

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不少店家直接把早点装在塑料袋里，虽然方便了拿着路上吃，可毕竟是要入口的东西。滚烫的早点直接接触塑料袋到底安不安全呢？

日前，南京市玄武区市场监管局对食品用塑料袋进行了抽检。为了最大程度贴近日常，此次抽检也进行了模拟实验。

考虑到大家平时使用塑料袋，主要是装包子、油饼、油条等热食，油脂类居多。因此，在检查塑料袋中化学制剂的总迁移量时，检测人员也利用有机溶剂异辛烷或是20%的乙醇，模拟接触食用油脂的状态，将其放在40 ℃的环境下接触塑料袋半小时。

此外，在检测塑料袋中可能存在的有毒有害成分时，也先把塑料袋放在60 ℃的热水中浸泡2小时，模拟接触热食的状态。让人安心的是，在模拟实验中，此次参与抽检的塑料袋产品均符合标准。

（图片与文章无关）

而在质量抽检中，有1批次塑料袋，标注了 “ 食品专用袋 ” 的字样，同时标注生产标准为GB/T21661-2008。因此，按照国家强制性标准检验后，检测人员又按照其标注的国标进行检测。结果发现，油墨掉色严重、塑料袋的厚度、印刷质量不合格。

这样的塑料袋虽然不会造成食品安全风险，但是会造成使用者的不便，更不环保。“袋子可能一用就破，会使塑料袋废弃的频次增加，加剧白色污染。”

不要使用有颜色的塑料袋装食品

使用食品接触用塑料袋时，大家要注意观察塑料袋的外观、颜色和标识。

食用包装应当有“食品用”等文字标识，或刀叉等图案标识。

最好不要使用有颜色的塑料袋。

有特殊气味、臭味的塑料不要用来装食物。此外，如果要微波加热，也要选择“可加热”“可微波”的塑料袋。