好看、好玩、好吃！开园首日，带你探秘百蔬园

　　本网记者 高雅

　　举世瞩目的世园会终于开门迎客，一大早儿我也来凑个热闹。从北五环出发，走京新高速再换京藏高速北行约60公里，就到了世园会。在新闻中心领会议记者证的时候，志愿者发给我一张园区地图，并好心提醒“拿着这个就不会走丢了。”对着园区地图，一个叫“百蔬园”的地方吸引了我。为啥？蔬菜和咱们农业最为相关，这个地方从名字上看可是有100种蔬菜，第一站百蔬园，一起去看看！

　　从世园会园区6号门进入，沿着园区道路行进，远远望见两个巨型“大罐子”，距离百蔬园就不远了。百蔬园艺术总监唐泽慧告诉我，这其实是两个能源罐，高约11米，是为温室大棚提供能源用的。原来外观只是毫无生机的灰色，经过中央美院专家团队的艺术设计，十余人耗时一个月纯手绘完成，呈现出蓝天白云下蔬菜篮子的几何图案。您要来逛世博园，看见这两个“大罐子”可别忘了合张影。

　　看到百蔬园室外展区，我不禁感叹，果然名不虚传！在这里，用蔬菜种出了花海的感觉，色彩斑斓，令人目不暇接。室外展区分为森林与沼泽、荒漠与草原、田园庭院、乐享家园四个区域，将蔬菜品种、栽培技术和景观设计结合起来，营造出一个室外蔬菜的休闲海洋。羽衣甘蓝、芹菜、油菜、菊苣等各色蔬菜，分层次、颜色排列组合成各种景观。

　　室内展区是一个“巨无霸”连栋温室，由蔬菜博物馆、百蔬科技区、蔬艺生活区和蔬艺空间四部分组成。进入展区，首先映入眼帘的是十余个大小不一的彩绘蔬菜圆盘，错落有致，悬空而挂。这里就是蔬菜博物馆的“大门”，穿过这里，开始一场蔬菜的时空之旅。

　　在蔬菜剧场，一场生动的讲座正在进行。“蔬菜怎么吃才健康？”“吃胡萝卜汁的时候加两块核桃会有怎样的惊喜？”北京烹饪协会副秘书长王云正在给大家讲“吃菜里的那些道道儿”，蔬菜而言即有传统的老口味蔬菜，新引进和培育的新品种。这些形态各异的蔬菜都存在怎么吃的问题？那么现在消费的主体都是年轻人，如何利用消费升级让年轻人回归家庭餐桌，找回儿时舌尖味道，可以说迫在眉睫……讲到最后，在场观众大呼“饿了”。

　　饿了怎么办？我们快去找吃的。百蔬园的南部，一个小小的沙拉吧引起了我的注意，这里好像有吃的！走进去，果然没有失望，两个展示柜里摆满了一排排的沙拉菜。碗装的、杯装的还有袋装的。“游客逛累了可以来我们的畅彩轻食吧歇歇脚，吃一顿蔬菜沙拉，既饱眼福又饱口福。”北京市裕农优质农产品种植有限公司市场经理冯霜告诉我，裕农作为中国高品质鲜切蔬菜领导品牌，30年来始终致力于提升城市居民高品质蔬食消费质量，以国际标准推动中国鲜切蔬菜行业发展，这次把沙拉吧带到世园会希望带给游客更多蔬食消费新体验。

猜你喜欢