存栏下降，猪价或创历史新高，专家:三大措施预防猪肉大涨
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多种因素造成生猪存栏下降，生猪价格上涨的趋势明显，业内不少人预测，今年猪价或达到历史新高，猪价的上涨必然带动猪肉价格的上涨，专家对此是什么态度呢？
生猪存栏下降有一部分因素是因为随着环保压力的加大，不少小养殖户退出了养殖，这部分产能是短期内难以恢复的。还有一部分因素是因为受到疫情的影响，一些养殖户担心感染，暂时退出了养殖，这部分产能随着疫情的减缓，未来有恢复的可能，但是也需要一定的时间。所以今年下半年生猪产能将进一步下降，猪价或将达到十元甚至更高的价格，到时候猪肉价格上涨就是水到渠成，那么，为何专家要预防猪肉大涨呢？
猪肉作为我国的主要食用肉类，关系着我国的民生问题，一旦猪肉价格上涨过快，对于民众的心理将产生很大的影响，特别是今年经济环境不好，猪肉价格上涨会加大民众的心理负担。对此，专家建议三大措施预防猪肉价格过快上涨:
第一，加大猪肉储备。政府储备一定数量的猪肉，在猪肉价格上涨过快时，向市场投放储备猪肉，不仅能增加市场供给，还可以对市场产生心理作用。
第二，科学引导养殖户补栏。引导补栏需要掌握好尺度，摸清当前存栏量，因为一旦过度补栏，将对养殖户造成伤害，补栏效果不好，猪肉还是会大涨，所以要对养殖户进行科学的引导。最近不少地区推出了生猪保险，一旦感染疫情，将会得到一定补偿，极大的提高了养殖户的补栏热情。
第三，加强市场监管，防止哄抬物价。猪肉价格上涨，将会对民众心理产生影响，会出现居民囤货和市场炒作，让猪肉价格偏离市场价值，所以一定要加强监管，预防于未然。
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