完善风险监测等制度 食品检测、追溯相关公司或将受益

随着生活消费水平的不断提高，人们对食品质量安全意识增强，舌尖上的安全受到普遍重视。而国家对食品安全问题“零容忍”，政府对食品安全的投入也是逐年递增。据悉，《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》通过审核。其中，条例完善了食品安全标准、风险监测等制度，食品检测、食品追溯等行业相关公司或将受益。

众所周知，为了保障市场食品质量安全，全力守护好广大群众“舌尖上的安全”，不少地方都积极筹建食品快检室或者引进快检车。日前，某地食品快检车启用，通过配置食品检测分析仪、农药残留分析仪、搅拌机、旋涡混合器等检测设备，可以对蔬菜水果农药残留、水产兽药残留、肉类水分、瘦肉精、食用油酸价、亚硝酸盐等数10多个项目的快速检测，保障餐桌安全。

再如，某地2辆食品安全快速检测车缓缓驶入集市，拉开了食品快检进农村大集的序幕。之后，工作人员随机对集上在售的蔬菜、水果及水产品等进行登记采样，并通过快速检测车对农残、甲醛、二氧化硫等指标进行现场检测，检测速度快，准确地高，只需要半小时左右就能出结果。现场共检测食用油、蔬菜、瓜果等样品10多批次，结果均合格，并现场公示了检测结果。

不难看出，相关部门十分重视食品安全抽检，重视快检车的建设和作用发挥，科学使用，提高使用效率。有目的地开展食品快速检测工作，要着力满足快速检测、应急检测和偏远农村市场的检测需求，为食品安全筑牢“防火墙”，织密“安全网”。而《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》中有完善了食品安全标准、风险监测等制度，食品检测行业相关公司或将受益。

据了解，北京某企业是一家集研、生产、销、服务于一体的高新技术企业，专业致力于农药残留检测仪、无损检测仪器等设备生产，器实力和产品质量获得行业人士的认可。另外，企业不断开拓创新，以技术为核心，以质量为生命，竭诚为每一位客户提供美观、实用、稳定性好、性价比高的食品检测仪器。相信《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》的通过，将为企业的发展带来更多实惠。

其实，除了重视食品检测，重视风险监测，并通过食品安全物联网与大数据溯源平台建设，进一步保障人们餐桌饮食安全。据了解，某地召开“食品安全建设年”工作会议。其中，该地将进一步完善食品全程追溯体系，重点推进肉菜、乳制品等重点产品的追溯管理平台建设，实现数据可共享、产品可追溯、过程可监控，确保全程有据可查，也为人们“舌尖上的安全”提供坚实保障。

还有某省先后制订印发《重要产品追溯体系建设示范省建设实施方案》和《重要产品追溯体系建设示范省建设资金管理办法》，重点支持多市开展重要产品追溯体系示范市建设，从而更好地推动形成从生产、流通到消费的全过程信息化追溯体系，促进消费转型升级，并保障产品流通安全。毫无疑问，大数据追溯体系建设实现了食品安全“全环节、全流程”的全面智能监管，保障人们餐桌安全。

笔者获悉，一企业定增募资16多亿元用于贵州省食品安全物联网与大数据溯源平台建设等项目，同时公司还建设了RFID产品溯源平台，开发了智能包装防伪和大数据服务增值应用系统等，为食品安全追溯体系建设提供了技术支持。而《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》中也提到，将进一步完善风险监测等制度，这或将对食品追溯等行业相关公司带来红利。

总的来说，不管是食品安全检测，还是产品全程追溯风险监测，都是为了更好地保证人们餐桌饮食安全。而《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》通过审核，无疑又进一步完善了食品安全标准、风险监测等制度，确保食品安全，维护人民健康。食品检测、食品追溯等行业相关企业或将受到政策的支持，获得进一步发展。

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