儋州多措并举保障学校及幼儿园食堂食品安全
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南海网、南海网客户端儋州3月26日消息(南海网记者 王全印)3月26日，儋州市学校及幼儿园食品安全第一责任人(主要负责人)工作会议在儋州市图书馆召开，儋州市教育局、市场监督管理局、各学校及幼儿园等单位负责人200多人参加会议。
目前，儋州市教育系统现有各级各类学校食堂449家，学校食堂食品安全状况总体平稳。其中，332家学校食堂持有效食品经营许可证，持证率73.9%。
儋州市教育局局长李海文表示，首先，要落实学校食品安全校长“第一责任人”制度，严格执行市食安办各项管理办法；其次，全方位开展食堂安全管理工作，确保不发生重大食品安全事故，为广大师生提供质优价廉、营养健康的饭菜；第三，建立健全多部门协同工作机制；第四，通过财政补助、项目扶持、社会捐助等多种途径，加大资金投入，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。
儋州市市场监督管理局局长冼国文说，他们将督促学校、向学校提供送餐服务的集体用餐配送单位落实食品安全第一责任人的责任，对监督检查中发现的食品安全问题和隐患，督促经营者立即整改。对问题整改不力、仍然存在食品安全严重隐患的学校及集体用餐配送单位，将联合教育行政部门，及时采取约谈学校或企业负责人、依法给予罚款甚至停止经营等行政处罚措施。
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