浙江富阳严防严管严控学校食品安全

  中国质量新闻网讯 据浙江省市场监督管理局网站消息，富阳区市场监管局从2月20日以来，一直持续开展春季开学校园食品安全专项监督检查活动，确保学生开学“第一餐”吃得放心。

  “自查自纠”先整改。2月下旬，以食安委名义下发《关于开展春季开学校园及周边食品安全检查的通知》，要求各学校认真组织开展食品安全隐患排查自查自纠活动，检查各类贮存食品是否过期、变质等，对自查排查中发现的过期、变质食品原料等食品安全问题要及时进行处理，并在“众食安”企业端平台的“安全自检”中记录自查及整改情况，做到即查即改，不留死角，及时消除食品安全隐患。

  “双线检查”严监管。辖区13个市场监管所“线上线下”相结合，依托 “众食安”智慧监管平台倒查问题，从 “证照核查”、 “台账审核”等模块中查看学校数据上传情况，梳理线上检查发现的问题和存在食品安全隐患。同时，严格现场检查，对学校前期发现存在问题整改落实情况再次检查，规范食品经营行为。对检查中发现存在使用过期、腐败、变质食品原料的，立即采取扣押、查封等措施，依法严厉查处；对存在问题屡教不改或不积极整改的，采取行政约谈、抄告、行政处罚等有效手段，切实督促整改到位，依法履职尽责，维护校园和谐稳定。

  联合督查“回头看”。联合区教育局、卫生卫计等部门对春季校园食品安全开展督查检查，一看现场、二查台帐、三问情况、四提要求，对学校主体责任落实、管理制度执行、食品原料质量、加工经营规范等情况再次把关，贯彻执行《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校食堂不制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品，进一步强化学校食品安全工作责任落实。

  此次专项检查，共检查学校及幼儿园食堂213家，周边餐饮单位185家，发现整改问题70条，已下发《责令整改通知书》，立案查处1家，拟罚款1万元。

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