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3月，正值大学新学期开学季。为保障广大师生的饮食安全，降低学校食品安全风险，有效预防食品安全事故发生，连日来，蓬莱市市市场监管局对驻蓬（济南大学泉城学院等）大学校园学生食堂及学校周边有关食品经营业户开展食品安全专项检查活动。
此次专项检查，以大学校内学生食堂、校园内外餐饮服务单位、食品销售单位为重点对象；以从业人员健康查体、食品原料采购和贮存、食品留样、餐具消毒和是否经营过期、三无食品等为重点环节，开展监督检查。执法人员对监督检查中发现的食品安全隐患问题，当场提出整改要求并监督整改到位。
截止目前，已完成检查大学校内学生食堂3家、校园内外餐饮服务单位15家、大学校内超市5家。通过检查督导，提高了各经营主体食品安全责任意识，营造了良好的食品安全环境。作者： 高会生 位晓光 肖建业
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