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国际知名学术刊物《Cell Reports》刊登一篇文章，文章作者认为，FGF21基因会影响人们对饮酒和甜食的嗜好程度。
研究人员对提交过血液、唾液和尿液样本的50万人的数据进行了研究。
研究发现，有FGF21基因的人吃甜食和饮酒更频繁。
据认为，FGF21基因负责食欲。它通过肝细胞分泌，确定对胰岛素的敏感性。
研究人员认为，这是因为FGF21基因直接影响人类大脑的快感中心并改变其工作状态。
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