苏州高新区核查网络供餐单位 超6成在违规卖凉菜

  美食太多，犯了选择困难症怎么办？

  有经验的小伙伴儿往往会事先在网上来一波“过滤”，挑选自己最感兴趣的美食。

  不过，在商家展示的各种美味诱人的图片背后，依然存在各种食品安全问题。

  最近，苏州高新区市场监管局根据“饿了么”平台提供的网络供餐提供者名单，开展网上核查专项行动，经过核查，1751户网络供餐提供者中，有201户存在不同情况的违法违规经营行为，占总核查数的11.48%。

  执法人员介绍，这次核查发现，超范围经营“凉菜制售”占的比重最大。 其中，涉嫌无餐饮类食品经营许可证经营网络供餐的13户，占6.47%；超范围经营“凉菜制售”的134户，占66.67%；超范围经营自制饮品的45户，占22.39%。

  记者在外卖平台看到，一家名为“河南滋补烩面”的商铺，提供的营业执照显示为“小冯烩面馆”，经营范围为热食类食品制售。不过在他家的菜单中，却有凉拌牛羊肉等选项。

  记者实地到访发现，在这家店内，凉拌菜都放置在一个半敞开的冰柜里，店家表示，他们有凉菜类经营许可，不过，店内并未对营业执照等进行公示，商家也拒不肯提供证照。

  高新区市场监管理局工作人员介绍，自制凉菜属于冷食类，和热食类完全是两个经营范围。

  因为冷食类易滋生细菌等，对卫生制作要求较高，需要有专间，配备消毒设备等，不过很多商家对这方面认识容易混淆，导致超范围经营凉菜。

  除了凉菜是重灾区，自制饮品的超范围经营也不容小觑。

  记者在外卖平台看到，一家名为“欧乐基”的商铺，售卖炸鸡汉堡以及奶茶果汁等饮品。不过提供的营业执照和食品经营许可证显示，经营范围也是热食类食品制售，并没有自制饮品许可

  而自制饮品因为卫生问题，和冷食类食品一样，需要更高的制作要求。

  据了解，高新区市场监管局将对涉嫌违法违规行为的经营者开展现场检查，对确实存在违法经营行为的经营户，坚决依法查处，并通报相关网络平台下架处理。

  提醒各位小伙伴，在点外卖或者外出就餐的时候也要留个心眼，检查一下商铺资质是否齐全，卫生条件是否过关哦！

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