江苏银宝集团：绿色生态“盐田稻” 市民餐桌上的“香饽饽”

　　银宝有米盐田稻”，养在深闺人不识。生长在废弃盐田重盐土上的盐田稻”米，2018年正式投放市场以来，以至臻至美、至诚致远为宗旨，很快受到广大消费者的认可和喜爱，已成为市民餐桌上的香饽饽”。

　　截至11月底，盐田稻”米累计销售优质有机米、生态米及其他副产品594.6万斤，营业收入达1000余万元。

　　盐碱地显新生机

　　一片广袤洁白的万亩盐碱地，有着近50年的制盐历史。不过由于土壤盐分高、板结重、肥力低，长期以来一直被人们视为农业垦植的禁土”。

　　2014年3月，江苏银宝控股集团有限公司组建了江苏顺泰农场，探索废弃盐田种植新途径。肩负着创新发展的使命，农场人怀揣挑战不可能的勇气，按照边组建、边创业，先生产、后生活”的方针，迅速开展科研攻关。

　　为进一步加强科技驱动，顺泰农场先后与江苏省农科院、南京农业大学、扬州大学、盐城市农科院等高等院所进行合作，开展重盐土种植科研项目，并聘请盐城市农委研究员、茆训东教授担纲废弃盐田重盐土快速高效垦植技术及模式创新”课题研究。针对土壤盐分平均高达4.37‰，最高田块盐分100‰，有机质含量仅为5‰的实际情况，通过快速高效排盐法”等措施，科学应变各种困难，终于在过去白花花的盐田上种出了金灿灿的稻谷。试种头年，水稻平均单产就达到了835.8斤，创造了重盐土万亩水稻新纪录，得到了中国工程院朱英国、陈温福、张洪程三位院士的高度评价。

　　2017年，废弃盐田重盐土快速高效垦种技术获得了中国商业联合会科学技术奖”一等奖。标志着重盐土快速高效垦种技术已经成为行业内的标杆，具备了在同类型沿海滩涂盐碱地进行复制推广的示范引领作用。

　　有机米应运而生

　　由于种植地位于丹顶鹤保护区缓冲区，加之海洋滩涂与里下河水乡独特的气候条件和水域资源，赋予了盐田稻”特殊的神韵，无形为这块沧海桑田”贴上了绿色标签。

　　盐碱地虽然存在一些种植上的先天不足，但也没有使用过化肥、农药等残留，是一处未被污染的处女地”。况且盐田中含有硼、锰、钼、锌、硒等丰富的微量元素，具有发展有机农产品得天独厚的优势。这些微量天然元素在水稻生长过程中，会蕴含到每一粒稻谷之中。为此，农场把有机稻种植作为发展方向，2017年，新增3600亩有机种植面积，形成5400亩的有机农产品基地，一举成为江苏单体面积最大的有机基地之一。结合银宝集团作为全市为农服务综合平台”和推进农业产业化重点龙头企业”的新要求，严格按照有机种植标准，利用猪田匹配、种养循环的模式，使猪粪水沼液灌溉的田块有机含量明显增加，不仅种养经济效益得到提高，而且生态效益也不断改善。经过有机认证，分别获得中国有机农产品和美国有机农产品双认证”。2018年农场水稻总产量4693吨，其中有机稻达2106吨。

　　如今，盐田稻这一弱碱性大米，不仅在日常饮食中可以调节人体酸碱平衡，而且其铁含量高于同类产品的83倍，对孕妇儿童及贫血性患者有补充营养价值；大米所附有的VB1、硒等元素，对人体预防衰老也有极大的功效。

　　塑品牌不遗余力

　　为进一步延长产业链，提高附加值，农场投资兴建了稻米加工厂，引进日本佐竹全套自动大米加工生产线，日处理量达185吨级；6000吨恒温恒湿粮仓，利用温湿控制，有效防止病虫害的发生，实现集水稻生产、收储、加工、销售为一体的全产业链。

　　经过充分的市场调研，农场加工生产的3个系列12种米品，一经投放市场倍受市民青睐。为把拓展销售渠道和自营业务进行有机结合，营销团队以上海市场为重点，兼顾南京、青岛、杭州等地，深入了解有机大米市场业态、营销方式，先后与上海诚集公司、日日顺乐家及苏商会、省餐饮协会，一条和盒马网络平台进行接洽，并初步与江苏海企长城股份有限公司、苏宁小店，西藏一带青稞农业科技公司等达成合作意向。多次参与全国、省市农产品展销会，并与盐城市总工会联合举办丰收季—普惠工会会员”活动，较好地提升了盐田稻”米的知名度和美誉度。目前，已开设天猫网旗舰店，成功入驻上海叮咚买菜网、上海欧尚超市等流通领域，实现线上线下同步销售。

　　梦在前方，路在脚下。在这希望田野上，农场将按照打造国家级沿海滩涂重盐土开发利用示范基地、盐田复垦示范基地、生态农业示范基地、观光旅游休闲基地，建成国家沿海现代农业示范场的要求，大力实施生态链、品牌链、价值链的有机结合，以建设高效、优质、高端、生态农场为目标，致力实现经济、社会、生态效益全面提升。盐田稻”米一定能成为中国好大米，在全国米业市场成为领军品牌，绽放出耀眼的光芒。

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