中国食品安全年会：产管并举社会共治

　　第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会日前在四川省眉山市举办。本次会议以食品安全战略推进健康中国安全”为主题，内容丰富多彩，彰显健康食品共享理念。

　　十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任、中国食品安全年会组委会名誉主任顾秀莲在开幕式讲话时指出，食品安全行业从业者要把食品安全工作始终放在心上，监管部门要紧抓管理、抓出成效；行业团体要严格关切，建言献策；行业企业要遵纪守法，安全为本；媒体学界要监督关注，普及科学。多方合力共治，实施食品安全战略，推进健康中国建设。

　　四川省副省长李云泽表示，四川将重点发展包括食品饮料产业在内的五大万亿级支柱产业，同时着力加强食品安全监管，守住食品安全的底线。

　　农业农村部农产品质量安全监管司司长肖放在会上提出，保障农产品质量安全，需要政府、企业、媒体及社会各方面的共同努力。当前我们正处于全面建成小康社会的决胜期和实施乡村振兴战略的关键期，应汇聚各方面的智慧和力量，加强源头防范、产管并举、社会共治，不断提升农产品质量安全水平，切实保障人民群众舌尖上的安全”。

　　据介绍，近年来，农业农村部门大力推进农产品质量安全各项工作。一方面，在生产端，由增产导向向提质导向转变，开展农业标准化创建，推行农兽药减量化使用，实现化肥使用量零增长，农药使用量连续3年负增长，实施兽用抗菌药退出行动，不断加强农产品产地环境综合治理，努力实现生产源头可控制。特别是今年以来，农业农村部在全国范围内开展了农业质量年”活动，全力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农。另一方面，在管理端，实施国家农产品质量安全监测计划，加大监管执法力度，对突出问题开展专项治理，消除风险隐患，推进食用农产品合格证制度和追溯体系建设，加大农产品质量安全信用体系建设，完善监管制度和机制，不断提升监管能力。五年来，主要农产品例行监测合格率保持在96%以上，今年上半年监测合格率达到97.1%，农产品质量安全保持了稳中向好态势。

　　市场监督管理总局食品安全总监王铁汉在会上表示，新时代人们增长的美好生活需要对保障食品安全提出了新的要求，新时代推动高质量发展对保障食品安全给予了新的任务，治理体系现代化为保障食品安全提供了新的机遇，让我们携手共同努力，从农田到餐桌监管，让人民群众买得放心，用得放心，吃得放心。

　　中国食品工业协会副会长、秘书长沈篪在发言中说，15年来，中国食品安全年会对宣传国家的方针政策，加强食品安全领域的沟通交流，探索完善食品安全保障机制发挥了积极作用。本届年会将为推进食品安全社会共治职责继续发挥应有的作用。

　　本届年会由教育部、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委员会、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局与四川省人民政府及中国食品工业协会等联合举办，中国食品安全报社与眉山市人民政府联合承办。

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