韩国修改《食品添加剂法典》的部分内容
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食品伙伴网讯 11月1日，韩国食品药品安全处发布了第2018-84号告示，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：
1.新设食品添加剂天然来源认定相关的规定。
2.新设“过氧乙酸”的标准及规格，可作为食品杀菌剂使用。
3.修改“麴”的成分规格，删除其酸度的标准。
4.修改婴幼儿食品中使用的“瓜尔胶”等14种添加剂的使用标准。为了对婴幼儿食品进行安全管理并与国际标准相协调，设定了该14种添加剂的最大使用量。
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