10月8日起黑龙江开展专项治理 严打高校周边“三无”食品

25日，记者从黑龙江省食药监局获悉，10月8日起，黑龙江将在全省开展高校校园及周边食品安全专项治理。

据了解，在新办和延续食品经营许可时，要严格高校食堂硬件设施设备许可标准。对不符合许可条件的要督促整改，达到许可条件后，依法颁发食品经营许可证。对取得许可后，因年久失修设施设备不能正常使用的，要及时提出整改要求，督促高校整改落实。存在食品安全隐患的，要及时督促其整改，排除隐患，整改期间不得对外供餐。发现违法违规行为的，要依法查处。高校要统一管理食堂档口从业人员、食品原料采购、加工环境卫生、食品加工、食品添加剂采购与使用、餐饮具清洗消毒以及食品留样等关键环节，确保高校食堂食品安全。

对在校园内从事食品经营活动的非校办食品经营者要实行依法严格审批，对不符合食品经营许可条件的，依法不予许可。销售环节重点检查“三无”食品和不按冷藏冷冻温度贮存食品等行为；餐饮环节重点检查原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节。对在检查中发现的违法违规行为，要坚决依法查处。

此外，各级食品药品监管部门要严格规范校园周边食品经营者准入条件，校园周边食品经营者必须依法取得食品经营许可。严厉打击学校周边食品经营者无证经营、售卖“三无”（无厂名、无厂址、无生产日期）、无中文标识、超过保质期限、腐败变质等食品及常温存放冷藏冷冻食品、使用来源不明食品原料和不符合餐饮服务食品安全操作规范加工食品等违法行为。

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