当涂螃蟹“争霸”国庆餐桌
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错过了中秋，迎来了国庆。国庆期间，当涂大闸蟹每天上市销售200吨左右，线上线下销往全国各地。今年的美味吃蟹季也开始了。让蟹农高兴的是，由于夏季高温，虽然产量略有下降，但价格比去年同期上涨了10%以上。接收、称重、检验、分拣和包装。10月7日，一对小丑电子商务公司的负责人徐文杰异常忙碌。作为全县最好的网上大闸蟹销售公司之一，他们销售的都是精挑细选的精品蟹。“国庆7天，销售额已经突破400万元。销售价格以三只双母蟹为例，每公斤240元和每只36元，比去年同期上涨15%左右。”徐文杰分析，根据市场情况，结合产量、成本等因素，预测后期价格会有一定幅度的下降。凌晨4点半，当涂最大的水产品交易市场塘南水产市场，虽然天还黑着，但已经灯火通明。清晨采集的螃蟹被陆续运到这里。国庆假期是螃蟹销售旺季，生意好的商家一天能收到两三万只螃蟹。所以商家都练就了一双“火眼金睛”，称重、验货、分拣一气呵成，速度很快。根据质量和规格的不同，螃蟹分为普通蟹和精品蟹。当涂县汤南水产市场经营户杨俊民介绍，螃蟹要按雌雄大小分类，然后捆绑打包发货。在这些箱子里放上冰瓶和保温袋，可以保证72小时冷链运输，基本可以发往全国各地。“为了保证国庆黄金周期间河蟹的销售，水产市场在物流保障方面做了充分的准备。企业经营者只需将河蟹分拣包装，放置在候运区，其余货物装载、冷链物流相关工作由我们一站式解决。”据水产市场经营负责人纪介绍，国庆期间，水产市场日交易量达170吨，单日发送货车40多辆。河蟹销往苏州、上海、杭州、北京、天津等城市。同样火爆的一幕也出现在马鞍山海滨水产生态养殖专业合作社。合作社负责人杨海兵告诉记者，合作社专营精品螃蟹。早在8月份，合作社就已经收到了一家连锁超市600多万元的订单。合作社每天的发货能达到1500公斤。按照现在的趋势，今年的总销售额可以超过2000万元。据塘南镇相关负责人介绍，今年该镇河蟹总产量预计在6000吨左右，目前已进入销售旺季。业内人士分析，虽然今年大闸蟹价格有点贵，但目前市场分流明显，一是精品蟹，最贵；另一种是普通蟹，价格适中；还有一种是小规格的螃蟹，或者是断腿少螯的残蟹，最便宜，可以满足不同消费档次的“螃蟹爱好者”的需求。记者吴黎明通讯员高婷婷
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