广州普通大闸蟹便宜三成
看新闻太累，试试语音听新闻
最近“大闸蟹价格暴跌”一度上热搜，当地多家媒体报道大闸蟹价格下降近一半。新快报记者走访广州多家农贸市场和超市发现，普通蟹确实下降明显，但精品蟹价格没有明显下降。普通蟹价格下降，与今年高温影响下大闸蟹供应周期变化有关。江苏当地一些大闸蟹经销商告诉记者，蟹农和中间商对市场价格都不是很看好，普通大闸蟹可能会进一步降价。新快报记者刘杨普通蟹价格下降近三成。新快报记者在广州市场了解到，不同的大闸蟹价格相差很大。在市场上，大闸蟹是散装卖的，卖的很小心。在番禺区沙头市场，记者看到，精挑细选的大闸蟹价格区间大致在13元-18元/只大闸蟹，重量区间大致在2-4两。大部分大闸蟹都是散装销售，价格在30元/斤左右。记者观察了1斤的数量，估计价格在10元/斤左右。多位商家告诉记者，大闸蟹的价格高峰是在中秋节期间，随后价格不断下跌。一位拿着13元起的大闸蟹的商家告诉记者，中秋期间，这样一只大闸蟹的价格在18元-20元，目前价格下降了近30%。不过，散装的普通螃蟹价格下降更多。有些螃蟹个头小，整体质量差，价格比中秋节前后下降了近一半。值得注意的是，精品蟹降价并不明显。记者在番禺区清河市场注意到，太湖大闸蟹价格依然很高，太湖最贵的4.5米大闸蟹每只售价约58元。一位商人告诉记者，与国庆前相比，这里的价格下降了3元左右。而广州一家长期在阳澄湖卖大闸蟹的商家告诉记者，那里两个螃蟹的价格在30元左右，而且价格长期不变。整体销量方面，大部分商家表示受疫情影响销量不太好。“销量比去年低了一半左右，比国庆前差不了多少。”一位商家告诉记者。或者价格继续下跌。今年中秋节，螃蟹价格大涨，现在又大跌，就像坐过山车一样。业内人士分析，这与今年持续高温、螃蟹供应周期错位有关。江苏一些大闸蟹经销商告诉新快报记者，受高温影响，今年螃蟹比往年长得慢。中秋节的时候，他们正赶上五壳螃蟹(也就是最后一次脱壳，重量跃升到四两)。在脱壳期间，螃蟹非常脆弱，会找地方躲起来。平时一个蟹笼能抓五十斤螃蟹，中秋节只能抓二十斤左右。供应量下降导致大闸蟹价格飙升。据当时江苏省水产技术推广中心测算，9月底大蟹和中蟹价格涨幅均超过15%，达到近10年来的最高点。“涨价后，一些蟹农因为价格高，急于出售。后期天气降温后，大闸蟹货源会赶上，两厢叠加会让市场货源充足，价格跳水。”前述商家分析，“精品蟹和普通蟹是两种不同的养殖逻辑。以阳澄湖大闸蟹为代表的精品蟹价格波动比较小，但是随着疫情的变化，蟹农和普通蟹的中间商对现在的价格走势都不是很乐观。有些商家担心影响销售进程，价格可能会继续下跌。”
农业技术 农业论文 农业新闻 点击添加QQ交流群：120510388 打赏
猜你喜欢