武汉人喜欢的这一口:红菜薹,悄然上市了
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极目新闻记者 李辉
10月12日,武汉人很喜欢的一道秋冬季时令蔬菜:红菜薹,开始在三镇生鲜市场中,少量上市销售。虽然这个季节的菜薹没有霜打过后的甜,但还是有不少人购买尝鲜。
据悉,近两年红菜薹上市时间较往些年要提前了近一个月的时间,主要是这两年有不少种植户选择栽种早熟品种的红菜薹,它的销售终端价格在每斤6到8元,价格有点贵。等到11月份采摘的菜薹越来越多,市场上的货量充足,普通菜薹苔价格也就会逐步下降,那时的红菜薹也会更加脆嫩鲜甜。
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