中秋带火猪肉制品销售 猪肉成“好女婿”送礼首选

“今年节礼送猪肉的都是‘亲女婿’，如果能送整条猪腿那马上能升级为‘亲儿子’，这个中秋节可以考虑给老丈人送点传统礼物了。”9日，在北城新区某超市选购礼品的市民刘先生给记者算了一笔账，“月饼礼盒100元，一箱兰陵酒300元，一箱鸡蛋120元，一条猪后腿580元，其中最大的支出就是猪肉。原来都感觉送猪肉太老土，现在送就仨字，‘有面儿’。”

中秋节是中国传统节日，这个节日里所有的“好女婿”都要“表示”一下，月饼和酒水自然不可或缺，猪肉和鸡蛋也是众多市民的选择，但今年猪肉和鸡蛋的价格比较高，市面上精肉和精五花肉的价格已经涨到25元左右，鸡蛋也在6元一斤左右徘徊。即便是这样，也没能打消“好女婿”们的热情，猪肉已经成为今年节礼的首选。很多商家看准猪肉的商机，推出了礼盒装猪肉，猪肉采用真空包装，配有精美礼盒，送礼也显得比较大气。

大润发超市销售人员介绍：“今年猪肉确实贵，供不应求。去年猪腿整条买大约12元一斤，一条猪腿300元之内可以买到。按照今天24元一斤的价格买下来得接近600元。虽然肉贵了点，但现在收入普遍提高，所以并未影响大家购买。另外猪腿体积比较大，所以许多人采取了预订的方式，到店自取。现在我们商家需要做的就是保证货源充足。”

不单是猪肉，猪肉相关产品销售也比较火，比如金锣、龙大等各种肉制品礼盒，包装精美，内含火腿、熏肉、猪蹄等肉制品。市民刘女士购买了三盒龙大的八星照喜。她说：“两盒送两边的父母，留下一盒中秋晚宴用，里边有很多种品类，至少能出五六个菜，太省事了。”其实这些肉制品礼盒每年都有，记者发现虽然主要原料猪肉贵了，但这些肉制品价格却没有明显提升，价格区间100-200元一盒。对此金锣肉制品的销售人员介绍：“我们卖的不是原材料，肉制品产品本身就有附加值。另外，金锣有自己的养殖基地，受猪肉价格上涨的影响比较小，所以并没有涨价。”

为了控制临沂猪肉价格，提高市民幸福指数，市委市政府召开会议，指出稳定生猪生产、保障猪肉供应，事关民生和社会稳定大局，要求全市各级各有关部门严格落实生猪生产政策，层层压实责任，扎实做好保供稳价各项工作。要抓好动物疫病防控，加快市场多元供给，增加禽肉替代品补给，建立监测预警机制，加强猪肉储备调控，确保中秋、国庆等重点节日猪肉价格基本稳定。要及时回应热点，积极主动发声，依法严厉打击造谣传谣、恶意炒作行为，坚决维护正常的市场秩序。

猪肉价格中秋后或逐渐回落

关于猪肉价格，临沂大学商学院教授朱建成表示：“今年猪肉价格保持了长时间的涨势既在‘意料之外’又在‘情理之中’。因为按照‘猪周期’的规律，猪肉的价格早就应该下降，这么长时间的上涨不合规律，但是去年非洲猪瘟疫情的影响对猪肉市场影响太大，供应赶不上市场需要，新补栏的猪又需要有一个生长的过程，再加上双节将至猪肉需求量大，涨到30元左右一斤是一个正常的市场价格。现在各级政府都已经意识到这一问题并出台了一系列措施，相信猪肉的价格会在中秋节后逐渐回落。”

临报融媒记者 宋波

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