高温天市场供应充足 “菜篮子”无忧

高温天气对“菜篮子”供应是个不小的考验。昨日记者在走访中了解到，目前我市市场整体供应充足。

“最近蔬菜销量很大，每天交易量都超过100吨。”朝阳农贸市场经理华艳介绍，多数叶菜的零售价在2元/斤至4元/斤之间，而白菜、包菜等大众菜仍保持着“1”字打头。“由于供应充足，目前无锡蔬菜批发价处于今年以来的较低水平，和去年同期基本持平。”无锡朝阳蔬菜批发市场经理尤勇告诉记者，虽然连续10多天的高温影响了本地菜的生长，上市量大幅减少，供应量从400吨/天下降到320吨/天，但来自甘肃、河北、宁夏、内蒙古、云南等地的外地蔬菜源源不断供向无锡市场。“现在每天的成交量为2000吨，而到货量在2500吨左右。”尤勇透露，在保证供应的同时也稳定了菜价。

与蔬菜市场相比，水产市场显得更为平稳，价格、供应、销售都与去年同期差不多。“每天成交量在200-300吨，最近一直维持在这个水平。”苏南水产城荣光伟介绍，主要是草鱼、鲢鱼、白鱼等居多。此外，从7月份开始，河虾进入季节性落市期，量少价涨，但罗氏沼虾、基围虾等品种的大量上市立即补充了市场供应，加之这两类虾的价格比河虾实惠，因此成为锡城夏季的畅销水产品种。“罗氏沼虾在20元/斤，肉质很紧实，深受市民欢迎。”荣光伟说，七八月份是这两类虾价格最便宜的时候，等到国庆节后价格会涨上去。

为了确保猪肉市场供应，天鹏集团副总经理许伟芳介绍，我市提前通过各种渠道积极寻找猪源，“以前都是远程订购，现在是直奔产地采购，而且扩大了采购范围。”除了山东、河南等传统猪源地外，湖北、湖南、云南、广西、四川等省都成了我市新增的生猪供应地。目前，无锡市场上的供应量还是比较充足，生猪批发量维持在每天2900头至3100头的水平，跟去年同期持平。

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