千年麻姑米惊艳南昌

　　本网讯（记者文洪瑛）近几日的网上新闻被江西的“麻姑米”刷屏了：人民网、新华网、央广网、中新网、大江网展现了各式各样的麻姑米，麻姑米何以成为各家媒体热报的对象呢？5月14日上午在南昌市前湖迎宾馆会议中心举办的麻姑米区域公用品牌暨系列产品推介会举行为我们揭开了谜底。

　　南城县人民政府县长汪华辉告诉记者：“麻姑米不仅品质优良，而且文化底蕴深厚，别具特色。麻姑山是全国道教仙山，洞天福地，相传道教的女寿仙麻姑等十几位神仙在此修炼，与麻姑米相关的“麻姑献寿”“沧海桑田”“掷米成丹”等神话传说在民间广为流传，妇孺皆知。唐代大书法家颜真卿提书的麻姑山仙坛记，被誉为天下第一楷书。这些麻姑文化传奇故事，使得麻姑米既有深厚的文化底蕴，又具有浓郁的传奇色彩”。

　　农业部原总农艺师孙中华说：“2018年，南城县麻姑米入选江西省稻米区域公用品牌之一，从麻姑米区域公用品牌的打造，可以看到江西农产品品牌的觉醒和崛起，希望今后能够全方位展示、大力推介、持续宣传麻姑米暨系列农产品优势亮点，扩大品牌影响力，促进麻姑米区域公用品牌暨系列产品的销售，提高市场占有率和品牌溢价，真正让企业增效、农民增收”。

与会代表品鉴麻姑米

　　麻姑米又名“冷水白”，古称“银珠米”，产于南城县麻姑山，已有1000多年的种植历史，宋时即为贡米。清朝同治五年（公元1866年）所撰《麻姑山志》记载：“银珠米，本山所出，四月始稼，八月方收。宋时取之作贡，今山多系他种，银珠米者，亦鲜矣！”。麻姑米其色白如银，粒似珍珠，煮饭易熟，香气扑鼻，营养丰富，具有抗病、抗寒的特性。1959年“麻姑米”被选为世界农业博览会展品，在第八届中国优质稻米博览交易会上，“麻姑米”荣获全国金奖。

　　近年来，经过快速发展，南城县麻姑米种植、加工产业发展规模越来越大，产业链条越来越完备，形成了麻姑大米、麻姑米粉、淀粉糖浆等产业链延伸产品。形成了以麻姑米粉为龙头、以南源米粉等为龙身龙尾的产业集群，高、中、低档以及特色米粉都有生产，全县米粉年产值近10亿元。目前，该县7个乡镇建设和培育绿色稻谷种植基地4万余亩。

　　在品牌建设上，南城县科学确立麻姑米品牌市场定位，设计的视觉形象既切合实际又惊艳动人，特别是宣传片的制作和沙画的制作，让人耳目一新。

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