【百乡万户调查】回乡养牦牛养出“新模式”

　　这几天，我们在青海省民和回族土族自治县调研，先后走访了4个乡镇9个村子。民和县主要发展牛羊养殖和特色作物种植。调研中，多次有人提及“阿牛哥”。

　　“阿牛哥”名叫张学荣，1989年出生，个头不高、体型微壮，一副眼镜掩盖不住自信与干练。2014年从武汉大学毕业后，张学荣在湖北武汉、浙江湖州等地的报社、电视台工作。2017年，他毅然决然辞职回到家乡养起了牦牛。对他返乡创业，有村民不理解，他说：“我们这里祖祖辈辈养殖牦牛，我想把这个产业做好，让家乡富起来。”

　　张学荣告诉我们，他家一直养殖牦牛，在回乡之前，父母养了10多头牦牛。2017年，他通过筹资，扩大了养殖规模，如今养了167头。在扩大规模的同时，他不断向畜牧专家请教，在幼牛饲养、饲料配比等上下功夫，牛肉品质不断提高，得到了消费者的认可。

　　2018年，张学荣注册成立公司，并入驻当地产业园。张学荣介绍说，公司探索建立了以会员制电商销售为主的模式，主要为中高端人群提供高端肉品，产品销往全国各地。现在，公司已汇集家庭会员456个、企业食堂会员26个、餐饮企业会员17个，会员活跃度高、粘性强，销售量正在稳步攀升。“别人家的牦牛肉每斤卖28元左右，我养的牦牛里脊肉可以卖到每斤108元，其他部位也可以卖到每斤68元。”张学荣自豪地说，2018年，公司年销售额427万元。

　　随着销量的增多，张学荣眼下正在探索“公司+合作社+农户”的运营模式，由公司统一组织销售，通过合作社组织农户进行标准化养殖、规模化生产，带动村民共同走上富裕道路。目前，他正在和县里的有关企业对接，共同在庄子沟村建立养殖基地。

　　一个喜欢动物、享受生活的年轻人，怀揣梦想，返乡创业，有着传统养牛人不一样的眼界，不怕苦不怕累，继承并发扬着传统养牛事业。我们感受到，乡村振兴战略的实施，给回乡创业的有志青年提供了广阔舞台。天道酬勤，这片被大山环绕、原本贫困的地区正在慢慢改变，相信脱贫之后，定会在致富的道路上越走越远。

　　百乡万户青海调研组

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