[青海]冬春季节设施蔬菜种植应该注意的问题和需要采取的措施

时光荏苒，岁月流逝，转眼间我们又迎来新旧交替的冬春季节，这个季节我省的绝大部分露地植物都在休养生息，而我们的农业设施里却充满着盎然生机。2018年我省全年种植设施蔬菜13.84万亩，总产量达到36.58万吨，冬春季节设施蔬菜生产面积约为2.3万亩，占全年面积的16.7%，但是这个季节生产蔬菜的收益占比却远远超过这个比例。高收益往往伴随着高风险，可能会因极端天气、病虫害等多种因素造成减产甚至绝收，所以，今天，给大家普及一下这个季节生产蔬菜需要注意的一些问题。

1.刮风天气：冬春季节大风天气会频繁发生，对日光温室、塑料大棚等蔬菜设施生产危害极大，如，刮坏棚膜、保温被等现象在我省各蔬菜生产区域时有发生，会导致设施内蔬菜遭受冻害，种植户受到损失，如果种植了瓜类等不耐低温蔬菜，很可能会造成绝收。

种植户和相关技术人员要随时关注天气预报，一旦预知天气有变化，要尽快通知种植户，及时检查设施，在大风来临前加固棚室、关闭风口、密闭棚室，修复破损棚膜，拉紧压膜线、压膜绳，做好保温材料覆盖。

2.雨雪天气：雨雪水易浸湿设施外覆盖物，引起日光温室、塑料大棚骨架受压增加，致使骨架不堪重负而断裂、受损，造成棚室坍塌、棚内蔬菜受冻死亡，蔬菜生产遭受巨大损失。

防护措施：密切关注天气变化情况，及早采取有效措施。

（1）在保温被等设施覆盖物上面加盖一层塑料薄膜，保持覆盖物干燥，提高保暖效果；

（2）有条件的生产基地可在大雪来临时安排专人守护，及时清理棚面积雪，并将积雪运出田地，防止因化雪降低地温，以利提高设施内温度；

（3）承压条件不好的设施要提前增加室内支柱，提高抗压能力。大雪容易造成棚面压力增大，为有效增加骨架的抗压性，可临时在距温室前沿3米处设一排活动立柱，提高温室耐压性能。
    3.连阴低温天气：设施蔬菜生产以太阳光照为主要能源，冬季连续数天阴天对蔬菜生产影响极大，低温弱光易造成作物生长停滞或遭受冻害，从而造成减产。

防护措施：

（1）在连阴低温天到来之前，提前喷防病药剂或叶面肥，增强蔬菜抗低温能力。

（2）采取措施，提高温度。连续阴雪天气，温度较低，有条件的种植户应采取措施提高棚内温度。可采用火炉、电热、灯光或新型散热材料等做种加温方法，充分提高棚内温度，保证蔬菜植株安全度过低温阶段。（我省一般在极端最低温度，也就是清晨太阳升起前室内温度8℃以上，绝大部分蔬菜都能正常生长，温度5~8℃之间停止生长，但保持正常成活，一旦温度恢复，立马开始生长，低于5℃就会产生寒害，低温持续时间长就产生不可逆的冻害。）

（3）在连阴天情况下，保温被要晚揭早盖，充分利用散射光增加温室光照，可在温室后墙挂反光幕增光；及时清扫温室棚膜，保证棚膜整洁干净，增加透光率；也可在温室内安装日光灯、沼气灯等进行灯光补光，促进植株光合作用。

（4）为减轻设施内蔬菜病害发生和发展，尽量降低室内空气湿度是关键。冬季要严格控制浇水，作物表现干旱时可选晴天于膜下浇小水；在用药防治蔬菜病害时，尽量选用粉尘剂或烟雾剂。

（5）及时摘除植株下部老叶，增强阳光对地面的直射量，提高地温，促进新根生长，也可减少叶面蒸腾量，防止植株过多失水萎蔫。

（6）连续阴天，突然转晴后不要全部揭开保温被，防止刚度过灾害性天气的秧苗突见强光，棚内温度骤增，使秧苗加大水分蒸腾而发生萎蔫，应采取揭“花帘”的方式进行管理，即间隔揭帘，等植株不再萎蔫、恢复生长后，再全部揭开保温被。

（7）对于受冷害较重的棚室，要及时摘除幼果，保证植株生长所需营养，防止由于低温弱光造成植株早衰；对于无法恢复的棚室要及时清除，补种其它蔬菜作物。

4.品种选择

冬春季节季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。如辣椒有航椒8、9号、陇椒、甘科10号、乐都长辣椒等；番茄瑞菲大红、卓越、金凯等；茄子有京茄、黑龙、航茄等；黄瓜有津绿30号、博杰605、博耐998、津春4号等；西葫芦有京葫8号、艾菲尔、早青一代等都是良好的保护地栽培品种。
    5.合理地选择蔬菜大棚设施

在北方冬春季节利用设施种植蔬菜时，应合理地选择生产设施，选择设施条件好、保温性强、土壤肥沃，最好是便于加温的设施。在棚膜的选择上，最好选用不滴水的大棚薄膜，利用这种薄膜的温室大棚不仅能减少水滴影响，降低空气湿度，还能增加透光量，有利于蔬菜的光合作用。此外，尽量选择有通风窗的大棚，且通风窗应设置在大棚顶部，方便棚内的通风、排湿调控作业。

6.采用先进的蔬菜栽培技术

冬春季节利用设施种植蔬菜时，由于生长环境不同于自然环境，蔬菜的种植技术也应有所选择，尽量采用先进的温室栽培技术，实行集约化的技术利用管理。比如大棚蔬菜在灌溉上应采用配套的滴灌技术，这种先进的供水技术不仅能有效地保证土壤水分，还能大量地减少灌溉用水量。另外，在蔬菜栽培形式上，可以采用适用大棚种植的垄作技术，这种栽培形式不仅能在短时间内迅速升温，还能很好地保持棚内湿度。

7.冬季大棚蔬菜保温防寒

（1）中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。
　　（2）叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。
　　（3）晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。
　　（4）补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1:1，作物对碳、氮比的需要量为30:1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。
　　（5）地膜覆盖。地膜覆盖一般有较好的增温保水防土壤板结作用，而且具有较好的“增光”作用。由于地膜和地膜下表面附着水滴的反射作用，可使近地面的反射光和散射光增强50%～70%，对于辣椒、茄子、西红柿等可较好地改善光照条件，同时还可提高土壤温度。

（6）采用合理的栽培措施。一些栽培技术措施能明显改善棚内光照条件，如蔬菜采用南北行向，适当加大株行距，减少株间遮光；瓜类蔬菜、茄果类蔬菜等通过整枝打杈、打除老叶、及时绑蔓等措施，调整植株受光条件，可起到较好的“增光”作用。蔬菜生长中后期，中午前后棚外温度达到15℃时，适当揭开部分棚膜，让阳光直接射入棚内。

（7）挂反光幕。据试验，利用聚酯镀铝膜拼接成2米宽、3米长的反光幕，挂在塑料大棚(或温室)后立柱上端，下边垂至地面，可使地面增光，棚温提高3℃～4℃，地温提高1.8℃～2.9℃，可使设施蔬菜增产并改善果实品质。（责任发布：马兰波）

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