安徽粮食“上云端”：农民卖粮、企业买粮、政府管粮网上全搞定
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记者跟随国家粮食和物资储备局采访团抵达安徽时，正值当地新年第一场雪。瑞雪兆丰年。安徽是我国重要的农业大省，也是我国粮食的主产区之一。国家统计局数据显示，安徽2018年全年粮食总产801.5亿斤，总产量位居全国第4位，比去年上升1位。
2018年8月召开的加快发展粮食产业经济第二次现场会多次提及安徽，重点指出了安徽在优粮优产”以及优粮优储”方面的典型举措。中国网财经记者本次深入调研安徽，解密江淮大地在产、储”两方面的实践到底有何优”。
优粮优储”之智慧晥粮：农民用APP预约卖粮
据了解，安徽省投入3亿多元实施智慧皖粮”，有望实现全省国有粮食企业信息化应用全覆盖。各地也将持续推进粮库智能化升级改造，引入物联网技术，加强库存粮情、粮食质量、安全防护等动态监测，进一步提升预警和处置效率。
智慧皖粮”分布式云平台构建了一套完整的省级粮食云—网—端”的业务应用体系，包括一个省级中心云和16个地市粮食云，打造了省、市、县、企四级管理架构，结合移动端云平台五大专属业务，实现全省海量涉粮数据的互联互通、集中监管、多维分析和深度挖掘。
在安徽现代粮食物流中心库，中国网财经记者直观地体验了皖粮”的智慧化水平。
雨夹雪中，工作人员操控着无人机飞过中心库的每个库房，监测库房的状态，同时，智慧皖粮”后台大屏幕上还可显示整个中心库每个库的实时监控信息以及库里粮食的各项数据。
智慧皖粮”后台实时监测画面
截至目前，全省建设1061个信息化粮库，新安装3400套粮情监测系统，12000余个摄像头，实现对近3000栋仓房900余万吨存粮的实时在线监控；安装196套双向视频会议系统，实现全省196个固定会场和50个移动分会场同时在线的远程专家会商；全省通过信息系统完成粮食出入库数量800余万吨。”安徽省粮食和物资储备局仓储处王春迎介绍，也就是说智慧皖粮”平台可以随时观测省内一千多个库房的实时信息。
此外，中国网财经记者在采访中还发现，安徽的农户用手机下载售粮通APP，就可以预约卖粮的时间。
售粮通APP菜单页面
记者进一步采访王春迎，她介绍：售粮通APP是面向普通老百姓的，让老百姓足不出户就可以对粮食政策信息、价格进行了解。同时还能进行库点查询和售粮预约，比如查一下周围有哪些空仓，根据需要进行导航；还可以提前预约，库里收到信息之后，为农户提前预约排队，节省了农户的等待时间。”
智慧皖粮”平台不止有面向农户等的售粮通APP，还有面向各类粮食收储库点的储粮通”，面向各级粮食管理部门的管粮通”，面向粮食物流加工企业的金粮通”和面向广大粮食消费者的购粮通”。
从上线以来的数据来看，安徽省粮食和物资储备局仓储处汪阳介绍，售粮通2018年6月7日上线，截至目前已累计下载安装达104760余次，实现在线查询55万次，通过APP实现在线预约超25736笔，预约渠道完成的收购量超370余万吨，系统运行稳定。
优粮优产”之订单农业”：让好粮食卖好价钱
加快实施优粮优产”，建立利益联结机制是关键。安徽省80%以上粮油加工企业与农户、家庭农场、专业合作社开展股份合作，实现了风险共担、利益共享。当地积极引导支持龙头企业、合作组织与种粮农户形成紧密联结的利益共同体，让农民合理分享全产业链增值收益。
在安徽巢湖市的采访中，记者了解到，安徽光明槐祥工贸集团采取龙头企业+合作社+农户”的订单模式，与生产基地种粮大户、合作社等农村经济合作组织签订优质水稻预约生产合同，引导农户种植符合中国好粮油”系列标准的优质稻谷品种，按高于市场价4-20元/百公斤收购。2018年，该公司优质水稻订单面积达6.2万余亩。
光明槐祥水稻种子生产基地
来自巢湖市柘皋镇的吕少平是当地种粮大户，承包土地800余亩，于2014年与光明槐祥签订生产合同，开始种植优质水稻。吕少平告诉记者，2014年以前，种普通水稻一亩地净收入不超过200元，现在每亩能增收150元以上，达到每亩300-400元。而且签订订单之后也不愁粮食往哪卖，产多少他们收多少。同时光明槐祥在种植过程中还上门提供一些防治病虫害等技术指导。
据了解，粮油加工企业已成为安徽一二三产业融合发展的重要组织力量和推动力量。以龙头企业为核心、专业合作社为纽带、家庭农场为基础的粮食产业联合发展模式取得显著成效，全省建立粮油类农民合作社2.7万个，粮油类家庭农场2.8万个，粮油类产业化联合体近900个。
凤阳县收粮现场
在安徽凤阳县凤临粮贸有限公司的收粮现场，记者了解到，今年中晚籼稻最低收购价1.26/斤，比上年下调一毛钱。安徽凤阳县小岗村的种粮大户程夕兵有近700亩地，其中100多亩2018年种了优质水稻品种。他对中国网财经记者说，优质水稻虽然比普通稻亩产少200多斤，但质量提高了，走市场化收购渠道可以卖到1.7元/斤，算下来，每亩收入比普通稻多400元左右。
据了解，截至1月7日，安徽省收购2018年产中晚籼稻803.3万吨，同比增加27万吨。其中市场化收购425.4万吨，占53%；而2017年，安徽全省粮食市场化收购比重不足30%。
安徽省粮食和物资储备局副局长许维彬介绍，今年秋粮收购，很多地方虽然启动了最低收购预案，但是一些优质品种全部通过市场化收购，价格每百斤高出最低收购价四到六块钱。由于市场化收购比重的加大，全省今年小麦和稻谷两项带动农民增收26亿元左右。
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