浙江省第二届香榧炒制大赛在嵊州市火热开“炒”（图）

　　 近日，浙江省第二届香榧炒制大赛在嵊州市谷来镇火热开赛，来自全省香榧产区的20组香榧炒制选手展开了激烈的技术切磋。省林业局党组书记、局长胡侠，原浙江省林业厅副厅长邢最荣，中共嵊州市委书记徐建役，嵊州市人民政府副市长丁贵，绍兴市林业局相关负责人等参加了活动。

　　  经过精彩激烈的比赛，由浙江省林业产业联合会副秘书长翁甫金，浙江农林大学教授戴文圣等6名专家组成的评审组从香榧的外观、香气、脱衣、松脆度、口感等方面对20份参赛样品进行了全方位的打分，最终评出优胜者。

　　  嵊州市四面环山，四季分明，是种植香榧的天然宝地，也是香榧的原产地和主产区之一。全市种植香榧面积12.3万亩，有百年树龄以上香榧树近3万株，千年树龄的1000多株，古香榧群落上百个，香榧干果产量占全国总量的35%，嵊州香榧种植区成为首批中国特色农产品优势区，是名副其实的中国香榧之乡”。

　　  嵊州市委市政府一直高度重视和支持香榧产业发展，近年来累计投入各级财政专项资金超1亿元，有力提升了嵊州香榧”品牌知名度和影响力。特别是乡村振兴战略实施以来，按照产业兴旺、生活富裕”的目标要求，积极与浙江农林大学等高等院校合作，组建了香榧科技创新服务团队，创新并推广榧茶套种、榧稻套种等一亩山万元钱”高效生态模式。扎实推进香榧产业与文化、旅游产业融合，改建香榧文化博物馆，推动香榧主题观光旅游，在拓展香榧产业链上迈出了坚实步伐。大力实施香榧品牌建设行动，举办嵊州香榧节、香榧产业发展论坛等多项赛事活动，并借助浙江农博会、森博会、中国国际农产品交易会等重大节会平台，多频次组织本地香榧企业抱团到北京、上海等地参赛参展。嵊州香榧”被农业农村部评为2018年首批农产品地理标志登记产品，并多次获得全国农交会金奖、浙江农业博览会金奖，荣获十佳文化传承地标品牌、浙江省著名商标、浙江省知名农业名牌百强等多项称号，是乡村振兴战略在嵊州生动实践的典范。

　　  本次大赛颁奖仪式上还公布了嵊州市香榧农产品地理标志、嵊州香榧证明商标首批授权使用单位名单，举行嵊州农商银行乡村振兴战略支持香榧产业授信仪式，嵊州农商银行为嵊州市香榧产业协会授信2亿元，为谷来镇香榧大户代表授信各200万元。

猜你喜欢