[青海]进羊圈的“羊”教授
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11月初，一辆车缓缓驶进了乌兰县希里沟镇河东村村民韩世杰家占地2万平方米的养羊场。车刚停稳，走下来一个人直奔羊圈，他就是青海大学农牧学院养羊教授、青海省羊产业首席专家侯生珍。此前他在海北州发展绵羊高效养殖，去年底针对半细毛羊(茶卡羊)在乌兰县举办了一期培训班，推广茶卡羊高效养殖示范技术，全县70多户养殖户参加了培训。由于牧民习惯散养，不愿费心照顾羊群，再加上前期需要投入一定成本，最后只有铜普镇才恒加、茶卡镇春英和希里沟镇韩世杰三个养羊大户坚持了下来。正值母羊配种季节，养殖户邀请侯教授再来乌兰，对配种、产羔、断奶等环节现场技术指导。“推广高效养殖示范技术有两个好处。”乌兰县畜牧兽医工作站站长许显庆说，其一节省饲料，节约成本，减少无效饲料的购买量，比如小麦吸收不好就可以不再添加，羊的体格大，提前出栏，4月龄就可以出栏，加快周转，减少养殖时间和放牧成本。其二减少母羊死亡，提高羔羊成活率。据测算与推广新技术前相比羔羊成活率提高了16%。许站长还说，牧民普遍反映，不论年份一只羊平均可以多卖100-150元。
一路西行，侯生珍先后看了才恒加和春英的养殖情况，又马不停蹄赶到希里沟镇韩世杰家的养殖场。没顾得上进屋，一头扎进羊圈仔细察看1300多只母羊的营养状况和养殖情况。他一边看一边询问饲喂母羊的饲料种类、饲料来源、饲喂数量、饲喂效果以及母羊怀孕、羔羊成活率等情况。看完羊圈，又看了饲料仓库、饲料配方及加工方法。侯教授一脸凝重，久久不开口。在韩世杰家的堂屋落座后，他沉声说：“韩老板，母羊精饲料喂多了，饲料中没有蛋白质饲料，能量饲料多了不利于怀孕母羊胎儿发育，容易造成母羊产后没有奶。”听完这一番话，韩世杰心惊肉跳，自己是县里的农区养羊大户，一直以来都是凭经验养羊，是村里县里公认的“羊”把头，很多人都来向他讨经验、学技术。现在的养殖方法也是参加培训学到的知识，结合以前的饲料配比喂养的。
没等韩世杰缓过劲儿来，侯教授又问：“是不是你们家的母羊产羔时难产多？”韩世杰心里一惊，如实回答：“每年母羊产羔都有难产的。”侯教授再问：“膘肥体壮的母羊产羔后没有奶！？”“膘肥体壮的母羊产的羔羊莫名其妙就死了，不知道是啥原因。”“这就对了。”侯教授一语中的，“这是精饲料和粗饲料搭配不对，加上能量饲料多，蛋白质饲料不足造成的。”他招呼韩世杰坐在身边，让他准备个笔记本，“今天我一对一给你讲讲，你就明白了，你再拿个本子，我比画着给你说。”侯教授在本子上写写算算，讲高效养殖技术，讲怀孕母羊后期喂多了苞谷能量饲料，不仅容易造成难产，也不利于乳腺发育，影响产后母羊产奶。韩世杰给绵羊饲喂的小麦是生喂不利于吸收，炒熟费工又不合算，侯教授建议他换成青干草效果会好些。青干草不仅有饱腹感，而且能补充维生素，更利于羔羊发育。边讲边画，边写边算，你讲我听，你问我答，一个多小时很快过去了。夜幕降临，侯教授起身回宾馆，第二天他要赶到海南州共和县哇玉讲授绵羊高效养殖课，已经约好了养殖户。（责任发布：张煜）
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