孕妇能吃猴头菇吗 孕期吃猴头菇的注意事项

　　原标题：孕期能不能吃猴头菇? 吃猴头菇的这些注意事项, 你真的知道吗?

　　孕育生命本身就是一件非常神奇的事情，不仅仅是夫妻俩爱情的结晶，更是生命的延续，尤其是对于第一次怀孕的孕妈来说。孕期有很多禁忌是要注意的，比如生活上、饮食上，宝宝的健康是跟孕妈的饮食习惯分不开的。很多人都说怀孕之后都吃点养生食物，这样才更能满足宝宝的成长需求。

　　前几天有位孕妈问，孕期能不能吃猴头菇，答案当然是肯定的，孕期不仅仅是能吃，而且孕期吃猴头菇的还有这些好处。猴头菇含有大量的高蛋白质，对于怀孕的女性来讲，补充这方面的营养是必可不少的。而且猴头菇里的高蛋白质，也是胎儿成长所需要的。

　　一、补充蛋白质

　　蛋白质含量丰富，可以很好的满足孕妇孕期对蛋白质的需求。100克的猴头菇含量中，就富含蛋白质26.3克，含量非常丰富。

　　二、降血糖

　　孕期女性的饮食量比平时会有所增加，很多孕妇都属于高血糖患者，严重甚至出现糖尿病，而猴头菇中含有的猴头菌多糖有较强的降血糖作用，孕期适当的食用能起到改善血液系统的作用。猴头菇不含脂肪成分，对食物和人体中的脂肪还有促进代谢作用，食用止呕后可起到促进血液循环，净化血液的作用，避免孕妇在孕期心脑血管疾病的发生，对胎儿的健康生长也有一定的帮助。

　　三、促进胎儿发育

　　孕妇吃猴头菇对胎儿也是有非常好的营养价值哦!孕妇在怀孕期间吃猴头菇有助于促进胎儿的组织器官，对胎儿的智力发育非常有用。

　　四、延缓衰老

　　孕妇吃猴头菇，对孕妇有美容养颜，延缓衰老，都非常有用处哦!

　　五、降低胆固醇

　　食用猴头菇可以降低胆固醇，还可以降低甘油三酯的含量，从而有利有血脂有的调节，还有利于血液的循环，是孕妇的理想食品，也是心血管患者的绝佳食品。

　　六、养胃助消化

　　猴头菇含有丰富的人体所必需的氨基酸物质，除了人体所必需的氨基酸成分还含有大量的多醣体，这些成分对于养胃或者是胃病的患者都有很着很好的效果，而且它还可以促进肠的蠕动消化，让人们的食欲大大的得到增加提大，经常食用猴头菇的话，对养胃消化都有着很好的作用。

　　七、防癌治癌

　　猴头菇所含的脂肪物质，以及多肽类和多糖体，对于癌症经细胞的制造遗传都可以得到很多的抑制，从而进一步了预防和治疗一些恶性的肿瘤及癌症。

　　八、增强免疫力

　　猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。其中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，提高肌体免疫力的功能，还可以延缓衰老。对于低免疫力人群，高脑力人群，特殊人群(孕妇/婴儿/老人)是绝佳的食物。准妈妈在孕期可以吃猴头菇，有助于饮食的多样化，而且猴头菇所含有的营养成分也为孕妇营养助力。

　　孕期吃猴头菇的注意事项：

　　1、猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气，不过要注意的是对菌物食品过敏者慎用。

　　2、猴头菇要有较长时间的泡发过程，一般要发至如豆腐一样才能保证营养完全析出，不可因急于食用而随便缩短泡发时间。

　　3、猴头菇属于菌类食物中较贵的品种，但如果有霉变、变质等情况一定不能食用。猴头菇洗涤时也要注意清洗干净。

　　4、猴头菇虽好也不宜过多食用。孕期应注意营养的全面，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

　　5、猴头菇含有较多的苦味成分，除了需反复多次的清洗外，在做孕妇食物时还不能放太多，以免味道过于苦涩，影响孕妇食欲。

　　6、孕妇脾胃虚寒和腹泻时不可失用猴头菇，以免加重症状。

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