关于畜牧业的论文

　　摘要：现代畜牧业的发展水平是衡量一个国家经济社会发展水平的重要标志。在发达国家,畜牧业占农业的比重高达50%以上,是现代农业的重要支柱。现代畜牧业前连种植业、中连加工业、后连流通与服务业,是现代农业的重要角色,也是农民增收的重要产业,需要重点发展。

　　关键词：畜牧兽医论文

　　畜牧业发展水平是农业发达程度的重要标志。当前，畜牧业已成为农业和农村经济发展的重头戏，大力发展畜牧业对推进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。发展畜牧业有利于提高农业生产的综合效益，一方面可以拉动粮食、饲料等种植业的发展，另一方面又可以促进粮食消费转化，实现粮食增值，平衡粮食供求关系;发展畜牧业有利于大量吸纳农村富余劳动力;发展畜牧业有利于改善农村生活环境。因此，发展畜牧业是推进农业现代化、全面建设小康社会和建设社会主义新农村的必然要求。但是，随着畜牧业的快速发展和规模化水平的迅速提高，地方品种资源消失、畜产品质量安全存在隐患、资源消耗大和环境污染严重等问题也随之出现，给畜牧业地健康发展带来了潜在的不利影响，这就要求我们必须要用科学发展观指导畜牧业的发展，提高其运行质量和效益，以实现可持续发展。

　　1 增强传统畜牧业向现代畜牧业转变的紧迫性

　　1.1 农户饲养畜禽规模小、组织化程度低

　　目前，在我国农村畜牧业生产中，农民分户小规模饲养和粗放经营等仍是畜禽生产的主要方式。农户饲养畜禽规模小、组织化程度低，这不仅影响了畜牧业发展的经济效益提高，而且养殖环境差、管理水平低、畜禽发病率高。因此，发展现代畜牧业，需要各级政府从政策上和经济调控上积极引导广大农户实行科学养殖，转变畜牧业生产方式。

　　1.2 动物疫病的防控工作不到位

　　近年来，尽管各级政府对重大动物疫病的防控工作有所重视，但仍然存在认识不到位、防控工作时紧时松的问题。加强对动物疫病的防控工作，是确保畜牧业持续健康发展和推进现代畜牧业进程的根本性保障措施。对重大动物疫病防控工作，各级各部门必须高度重视，一以贯之地抓紧抓好，确保认识到位、投入到位和工作到位。

　　1.3 畜牧业科技推广进程缓慢

　　由于农户发展畜牧业生产的组织化程度低，我国畜牧业科技推广进程缓慢，先进的科技成果难以得到转化;加上畜禽良种繁育、推广体系不健全和不配套，难以适应现代畜牧业发展的需要。

　　1.4 对优良品种资源的保护未得到高度重视

　　在当前我国的畜牧业生产中，对畜禽优良品种资源的保护未得到高度重视，许多地方优良品种资源处于濒危境况。如“云南白鹅”虽已被列为全国地方优良品种资源，但近年来保护不力，已有退化变质的迹象。因此，国家应就畜禽品种资源得保护建立一系列法规制度，重视优良品种资源的保护工作。

　　1.5 使用违禁药物添加剂

　　一些地方的畜禽饲养者受利益驱使，出现了使用违禁药物添加剂的现象，这不仅不利于畜牧业的健康发展，更危及人民群众的身体健康。因此，各级各有关部门应当高度重视畜禽产品质量安全监管，建立与健全畜产品质量安全监管体系。

　　1.6 环境污染

　　发展畜牧业，必须与保护生态环境相协调。在规模养殖场和养殖集中的地区，要采用先进的环保技术和措施，切实抓好环境污染治理。

　　2 发展现代畜牧业的基本要求

　　2.1 现代畜牧业是专业化、规模化、集约化的畜牧业

　　发展现代畜牧业是一个较长时期的渐进过程，要加快专业化、规模化、集约化程度高的畜禽养殖场的建设，充分满足市场对畜产品的需求。

　　2.2 现代畜牧业是技术密集型、工程化程度高的畜牧业

　　要建立现代化的畜禽养殖企业，使用优良畜禽品种，采用先进的饲养、兽医、加工技术以及排污治污技术设备，实行科学的管理制度和手段，提高畜牧业的科技含量。

　　2.3 现代畜牧业是优质、高产、高效和安全的畜牧业

　　畜禽养殖企业生产的畜禽及其产品必须优质、高产，这样才能确保企业取得高效益。同时，必须确保畜禽及其产品的质量安全可靠，既要让人民群众放心消费，更要有利于提高人民群众的营养水平。

　　2.4 现代畜牧业是一个饲料、养殖、加工、销售一体化经营的产业体系

　　在畜牧业发展中，各个环节都要相互配套、相互促进、协调发展，以实现良性互动和共同发展。

　　3 推进现代畜牧业进程的战略措施

　　3.1 积极推进产业化经营，确保农村生产快速发展

　　建设和改造一批畜产品加工企，制定和落实对企业的扶持政策，在技术创新、产品创新、管理创新和与农户连接机制创新上给予重点扶持指导，尽快培育出一批带动能力强、带动机制好、带动农户多的重点龙头企业。同时，引导龙头企业打破地域和行业界限，向跨地区、跨行业、跨集团化方向发展，实现生产要素的优化组合，增强辐射带动功能，建立起“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的养加销一条龙和商工牧一体化的龙形生产经营体系。

　　3.2 调整畜牧业内部结构，合理布局区域发展目标

　　总体上突出地域特色发展优势，重点抓好奶牛、肉牛羊、生猪和肉鸡等产业。要大力发展肉牛生产，积极发展奶牛业，加快发展乳品加工;保持羊的适度发展规模，加快肉用羊品种改良，稳定山羊数量，大力发展优质肉羊生产;加强生猪品种改良，发展适应市场需要的优良品种;加快发展优质肉鸡生产。依据自然条件，结合当地特色，突出规模效益，大力发展规模养殖户，分层次、有步骤地推进区域性畜牧业发展。

　　3.3 转变观念，加强引导，加大规模养殖投入

　　依据当前畜牧业发展状况来看，畜牧业生产已经发生了深刻变化。总的来说，牲畜的饲养量已经实现了从千家万户的散养向养殖大户的集中转变，许多散养户已经不再从事家庭养殖。鉴于这种情况，今后在现代畜牧业发展方面要着力扶持和培育规模养殖户，引导他们进一步加大养殖规模，在1个村中形成由几户规模养殖户饲养当前全村的牲畜总量，甚至更多的格局，最大限度地发挥规模效益。

　　作者;栗林

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