苏州休闲农业可持续发展对策研究

　　关键词：休闲农业；可持续发展；苏州

　　引言

　　休闲农业是调整农业产业构造中呈现的一种新的农业消费运营方式，它以农业资源为根底，将农业消费、科技应用、农副产品加工和游客参与农事活动等融为一体，供游客领略在其他景色名胜地观赏不到的大自然意趣和现代化的新兴农业艺术的一种农业休闲活动[1]。休闲农业不只让游客经过观赏田园风光、体验农家生活、感受乡土文化、品味农村美食取得愉悦的文娱和审美体验，更拓展了农业功用，延伸了农业功效，丰厚了农业内涵，为农村经济的发展开拓了新的增长点[2]。发展休闲农业已成为建立现代农业、推进社会主义新农村建立、构建调和社会的重要途径。

　　1苏州休闲农业发展现状

　　1.1苏州发展休闲农业的有利条件和发展现状

　　苏州毗连上海，处于沪、宁、杭的中心肠带，全市农村区域约占市域面积的75％，其中水域面积占到42.5％，广袤的农村地域旅游资源非常丰厚，农村自然生态、田园风光、人文活动、民俗文化、景观意境等融为一体，构成江南水乡独有的“小桥、流水、人家”的农村景观意境。自古以来就有“人世天堂”、“鱼米之乡”的佳誉，具备发展休闲农业得天独厚的条件。现代都市农业的发展，更为休闲农业的发展提供了丰厚的消费资源和观光休闲场所。

　　苏州休闲农业起步于20世纪90年代中期，十多年来，先后建成了4个国度级、4个省级森林公园、1个自然维护区、2个国度级农业综合示范园区、20多个休闲渔业垂钓区，以及一批湿地公园和生态农业园。初步构成了六大品牌形式：一是借助山水自然资源的生态休闲农村游，如三山村、树山村；二是以中央特征美食、茶果、花木为卖点的参与体验式农村游，如神园农庄、虞山宝岩生态园；三是以耕作或加工方式共同、科技含量较高的修学游，如波力牧场、将来农林大世界；四是以乡间节庆、宗教、工艺、戏曲等为依托的民俗体验式农村游，如太湖渔港村、镇湖刺绣之乡；五是以古村落建筑和民居生活形态为吸收物的文化休闲式农村游，如陆巷、明月湾；六是以临近传统旅游区（点）和城乡结合部特性的农家乐式农村游，如旺山村、蒋巷村。

　　1.2苏州休闲农业发展存在的问题

　　苏州休闲农业的快速发展，丰厚了城乡居民生活，拓展了农村劳动力就业途径，增加了农民收入。但是，必需看到，苏州休闲农业发展中许多问题的存在，障碍了休闲农业的可持续发展。

　　1.2.1规划滞后，发展无序

　　休闲农业缺乏整体规划和科学论证，形成农业旅游总体目的不明，根本处于随意开发的状态，区域间谐和性不够，建立时没有精确的定位，景区（点）规划自在、随意，缺乏特征，主题不突出。使资源优势和区位优势无法发挥，有序发展的环境尚未营形成功。

　　1.2.2缺乏文化，内容单调

　　目前，大局部农业旅游景区（点）的地域特征不明，文化内涵浅薄，设备粗陋、内容单调，多以钓鱼、吃饭为主，内容与方式相同。各地都热衷于园艺场、生态园区建立，景区（点）农业旅游的主题不突出，没有充沛应用农村自然景观，农业消费的自然状态，没有开掘农村文化的深入内涵，缺乏高层次、多功用、学问型的农业旅游活动，短少农业休闲度假产品，旅游环境不尽如人意。景区（点）回头客少。

　　1.2.3时节影响，忙闲不均

　　受农业消费的时节性影响，休闲农业存在着随时节忙闲不均的现象，忙时摩肩接踵，闲时置之不理。农业旅游产品多集中在春季和秋季，匮乏于夏季和冬季。如西山梅花节的旅游消费活动，主要集中在春天梅花开花的一段时间内，采摘在秋天的橘子收获时节内，其他时节相似的景点因缺乏旅游主题，很少有人光临，形成资源应用率不高，投资收益率较低。

　　1.2.4设备不配套，效劳不到位

　　一些景区（点）的旅游、观光、休闲、度假、购物等必需设备不配套，人员素质不高，效劳不到位。某些景区（点）的周边根底设备建立跟不上，旅游交通和相关游览效劳的内容和质量不达标，既不便当游客，又使相关的文娱、餐饮、购物等停业收入降低，使农业旅游的品位降落，相关产品的质量不能完成预期，运营难度加大，收入程度低。

　　1.2.5 定位不明，宣传不够

　　休闲农业赖以生存的基本，是充沛开掘农村风情、民俗、传统农事等农耕文化，应用江南水乡历史文化名城的优势，做深做透山水秀色、田园风光的文章。而目前的一些农业旅游景区（点）却疏忽了基本。同时，苏州农业旅游市场营销企划的程度不高，宣传力度不够，缺乏促销的手腕，农业旅游景区（点）的知名度较低，市民的认可水平也较低，客源明显缺乏。

　　2 休闲农业的属性和发展休闲农业必需坚持的准绳

　　2.1休闲农业作为农业与旅游业的结合体，具有三重属性[3]

　　2.1.1农业属性

　　休闲农业是在农业消费的根底上开发其休闲观光功用，是与旅游相结合的一种文娱性、消遣性农事活动，为旅游提供产品和效劳。因而，农业旅游可能改动原有的消费程序，改动原来的消费构造，但农业消费活动不能因旅游休闲受影响。所以，要避免农业区域旅游业的过度开发，维护好根本农田和根底设备。

　　2.1.2生态属性

　　休闲农业主要是应用漂亮的田园风光和自然美景吸收市民，让市民在旅游中体验田园风光和自然美景交错的生态环境的静心健体效能，感受纯朴的农村生活和民俗风情的学问性、兴趣性，充沛认识人与自然调和，发展与环境谐和的重要性。休闲农业的开发建立不能毁坏生态环境，要坚持原有自然风貌，促进农业生态系统良性循环。

　　2.1.3效劳属性

　　休闲农业的效劳属性包括提供活动场所和生活设备，经过让市民旅游景色、林间狩猎、水

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