中国常见的10种可生鲜食用野果【图文欣赏】（上）

时间:2018-02-06 05:16:38
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导语：在农村长大的孩子想必小时候少不了上山采摘野果，我国能生鲜食用的野果很多，下面农业知识网小编为您介绍10种常见的可生鲜食用野果。　　1、南烛（野生蓝莓）　　【科属分类】杜鹃花科越橘属　　【中文别名】乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等　　【拉丁学名】Vaccinium bracteatum 　　【英文名称】Oriental Blueberry 　　【地理分布】中国南部各省，以华东、华南为主　　【形态特征】南烛生于山坡、路旁或灌木丛中，为常绿灌木。夏日叶色翠绿，秋季叶色微红，萌发力强，喜光耐旱、耐瘠薄。叶革质，椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形。浆果球，成熟时紫黑色，直径约5mm，萼齿宿存，内含白色种子数颗，花期6~7月，果期8~9月　　【果实性味】性平，味酸甘　　【果实用途】生食、制作饮料、香料、酿酒中国常见可生鲜食用野果（附图）

　　2、桃金娘　　【科属分类】桃金娘科桃金娘属　　【中文别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子等　　【拉丁学名】Rhodomyrtus tomentosa 　　【英文名称】DownyRosemyrtle 　　【地理分布】中国南部各省，两广地区极为常见　　【形态特征】为矮小常绿灌木，高1~2米，叶对生，叶柄短，4~6mm，叶革质，椭圆形或倒卵形。结紫色浆果，浆果球形或卵形，布满枝头，直径可达1.4cm，顶上有宿存的萼片，状似乳头，花期5~7月，果期7~9月　　【果实性味】性平，味甘　　【果实用途】生食、制作饮料、酿酒　　【注意事项】果实半生熟的时候不能多吃，否则会大便困难中国常见可生鲜食用野果（附图）　　3、地稔　　【科属分类】野牡丹科野牡丹属　　【中文别名】铺地锦、地红花、地石榴、野落茄、地兰子、紫茄子、地脚茶等　　【拉丁学名】Melastoma dodecandrum Lour 　　【英文名称】　　【地理分布】中国南部各省，海南除外　　【形态特征】披散或匍匐状半灌木（可做地被植物），下部逐节生根，茎多分枝，幼枝近四棱形，疏生糙伏毛，老枝变成圆形，叶对生，孵形或椭圆形。果实近球形，直径7~9mm，浆果，不开裂，疏生糙伏毛，种子多数，弯曲。花、果期6~10月。幼果为青绿色，成熟时紫黑色，稍肉质　　【果实性味】性平，味甘　　【果实用途】生食、酿酒中国常见可生鲜食用野果（附图）　　4、枳椇　　【科属分类】鼠李科枳椇属　　【中文别名】拐枣、鸡爪树，鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子、金钩子等　　【拉丁学名】Hovenia acerba Lindl. 　　【英文名称】Turnjujube 　　【地理分布】我国大部份省份区均有零星分布　　【形态特征】落叶乔木，高达10m。树皮灰褐色，浅纵裂，不剥落。小枝红褐色，幼时被锈色细毛果柄肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，呈红褐色，肉质鲜嫩。花期5-6月，果期9-10月　　【果实性味】性平，味甘　　【果实用途】生食、解酒、熬制果糖、饴膏、制饮料、酿酒、制醋、制成果脯中国常见可生鲜食用野果（附图）

　　5、悬钩子　　【科属分类】蔷薇科悬钩子属　　【中文别名】山莓、覆盆子、三月泡、四月泡、梦子、山抛子、刺葫芦、吊杆泡、薅秧泡、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺等　　【拉丁学名】Rubus corchorifolius Linn 　　【英文名称】Juteleaf Raspberry 　　【地理分布】广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省　　【形态特征】落叶灌木，高1—2米，小枝红褐色，有皮刺，幼枝带绿色，有柔毛及皮刺。叶卵形或卵状披针形长3.5—9厘米，宽2—4.5厘米，顶端渐尖，基部圆形或略带心形，不分裂或有时作3浅裂，边缘有不整齐的重锯齿，两面脉上有柔毛，背面脉上有细钩刺。聚合果球形，直径1—1.2厘米，成熟时红色。花期4—5月，果期5—6月　　【果实性味】性温，味甘酸　　【果实用途】生食、熟食、制饮料、酿酒中国常见可生鲜食用野果（附图）　　下接《中国常见的10种可生鲜食用野果【图文欣赏】（下）》

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中国常见的10种可生鲜食用野果【图文欣赏】（上）

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