一线技术鲜切花生产经营应季提示

今年以来，鲜切花主产地滇中地区气候变化异常，昼夜温差较大，极温现象突出。春节期间，高温持续近两周；进入3月份，气温骤降，部分地区甚至降至0℃以下，昆明地区竟飘起了雪花；清明节之后，气温又迅速回升，4月6日达到了年初以来的最高温26℃。在春末夏初变化无常的气候条件下，雨季正式来临前加强鲜切花生产管理，提高技术水平，做好生产计划关系到一年的收成。记者针对月季、康乃馨、非洲和百合四大鲜切花，从田间生产管理技术、先进技术及设施设备的应用和品种结构调整等方面，遴选一些业内人士的建议和对策，以供借鉴。

呈贡县农业局花卉办公室农艺师李光祥说，春末夏初，滇中地区依然风干物燥，万物苏醒，病虫害愈加活跃，加之气候变化无常，鲜切花生产管理难度加大，但只要勤于管理，细心照料，掌握技术关键，就可以避免因气候变化导致的生产风险。首先要防风，勤关大棚门窗，避免引风入棚，直接吹拂植株，带入病菌；其次是防虫，这个时节鲜切花植株最易发生红蜘蛛、蓟马、菜青虫、蚜虫等虫害，喷施触杀类（如巴丹、出净）、内吸式（如秘索郎、克螨逃）化学农药或增加空气湿度（减少刺吸式害虫吸入的营养浓度和破坏其生长环境）等物理办法提前预防，若虫害发生，则应交换喷施各类农药并及时清除枯枝败叶；再是防病，白粉病、灰霉病是月季、非洲菊最易得的病害，也是春后的病害主角，其中灰霉病适逢异常天气最易爆发，需要注意控制好棚内温湿度，一般温度控制在10℃以上、湿度在60%至65%范围较好，同时提前喷施灰净、百菌清、代森锌、代森锰锌进行预防，叶面上一旦发现这些病害的症状，则要立即喷施灰净、施宝克、十三吗啉进行治理；紧接着是增施肥料，如有利于营养生长的氮肥、磷肥和农家肥。此外，还要结合修枝技术，破坏病虫害滋生条件，创造有利于植株健康生产的环境，如月季可以考虑高位修剪、非洲菊疏花留壮苗、康乃馨即时抹芽等，既可以破坏枝叶繁茂导致的病菌生长环境，又可以为预留的商品花分配更多的营养，以生长出高品质切花。

除了提高田间生产管理技术水平外，提前计划和布局，对现有品种结构进行优化调整也尤为重要。从品类上说，一些大型企业或基地需要趁早根据市场需求情况，选择一些市场前景好、发展潜力大的花卉品种进行种植，以规避大宗花卉品种的淡季低迷市场风险。一些新的企业或新建基地，在考虑扩种月季、康乃馨、百合等大宗品种的同时，也要考虑增加绣球、洋桔梗等一些新优品种。从品种上看，目前月季、康乃馨、百合和非洲菊已成为云南的拳头产品，在全国占有绝对优势，但针对单个品类而言，很多品种已种植多年，如月季中的‘卡罗拉’、‘红衣主教’，百合种中的‘元帅’、‘西伯利亚’，康乃馨中的‘马斯特’、‘达拉斯’以及非洲菊中的‘热带草原’、‘寒王’等品种经过多年的栽培和流动，很多优良性状已开始退化，需要引进或选育推广一批抗性强、适应性好的新优品种进行替换和补充，如‘元帅’替换品种‘罗宾娜’、自育月季新品种‘金玉’以及康乃馨新品种‘云凤蝶’上市后收益增长了30%以上。优化品种结构可以在增加收入的同时，提高抗自然和市场风险能力，也可增强生产者的竞争力。

全国花卉标准化技术委员会委员舒大慧认为，传统的生产栽培模式已不适应工业化、规模化和标准化的现代农业生产和消费者对产品日益严苛的要求，提高新型设施设备在花卉生产中的应用率意义重大。他建议一些有条件的企业和花农引进和吸收一些国外先进技术和管理经验，购置一些科技含量高、使用方便快捷的仪器设备，以提高花卉生产管理水平，做到科学生产，提高收益。例如，美国生产的微型气象站、便携式气象站、无限传输气象站，可以一天24小时对生产基地的温度、风向、风速、湿度、光照等气候进行准确监测和预测，并及时、快速通过卫星进行数据传输，生产者通过手机就可及时掌握生产基地气候变化情况。另外，像土壤EC、pH仪等设备准确率高、误差小、携带方便、使用简单，可以快速、准确对生产基地的土壤、水分进行测量，制定科学、合理的水肥配方，达到节约成本和提高收益的目的。花卉产业未来的竞争最终归结为科技的竞争，先进设施设备的应用也是提高花卉竞争力的一条途径。

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