早熟苦荬菜栽培技术与利用
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苦荬菜（Lactuca indica L.）属菊科莴苣属。别名山莴苣、苦麻菜、苦苣等，原为野生植物，经黑龙江省畜牧研究所多年驯化选育，现已成为广泛栽培的高产优质青饲料作物。
早熟苦荬菜在黑龙江省一年可刈割3～4次，公顷产鲜草50～75吨左右。籽实在4月下旬至5月上旬播种，均可在9月下旬至10月上旬成熟，一般籽实产量300～450千克/公顷。第三积温带个别地方可成熟。
1 栽培技术
耕作：由于苦荬菜种子较小，为保证苗全苗壮，提高产量，翻地应在
施肥：苦荬菜是需肥较多的作物，对氮、磷、钾三要素要求都很迫切。每公顷地施猪粪肥20～25吨，或牛马粪和混合灰土粪30吨。可做底肥，在未翻地时扬开，翻埋到底层。青刈田在第一、第二刈后，有条件的可追施化肥（尿素或硝胺等）每公顷225～300千克，可提高鲜草产量。采种田为促进种子成熟，不要追施含氮化肥，有条件的可施过磷酸钙。
播种：播前土壤水分不足时，应浇水后再播种。苦荬菜在我省南部4月中、下旬播种为好，北部可在五月上旬播种。播种可直播或育苗移栽。播种方法有条播、撒播。一般行距
中耕除草和间苗定苗：春播苦荬菜往往与杂草同时出苗，草苗齐长，易受草害。要在苗高5～8 厘米时开始进行中耕除草，铲掉垄帮草，拔净苗眼草。采种田在除草同时进行间苗，打成单棵。苗高10～20 厘米时，按株距要求进行定苗，至少进行两铲两趟。条播时一般不间苗，但过密可按株距4～6 厘米定苗。
青刈：当株高40～50 厘米左右时即可刈割，以后每隔20～30天再刈割一次，每次刈割要及时，不宜过迟，以利再生，不但可增加刈割次数，而且可提高产量和品质。
采种：最适宜时期植株顶部果实的冠毛露出白絮状的绒毛时，即可采种。由于苦荬菜种子成熟不一致，可分期采收。当大部分成熟时进行刈割，晒干后脱粒筛去杂质，然后入库保存。
早熟苦荬菜抗病力很强，对农作物的害虫抵抗力也较强，如螟虫、粘虫等没发生过。发现有轻度的红蚜虫危害。如果发生时可用乐果800～1200倍液喷射防治。
2 刈割注意事项
刀要快，防止将植株连根拔掉。并防止切面流汁过多，消耗养分，影响下茬生长。
选择晴朗天的上午进行刈割，避免刀口不愈的现象。
刈割留茬不宜过高或过低。过高影响产草量，虽然再生较快，但残茬消耗营养。过低留芽少，影响再生力。一般留茬高度2～4厘米为宜，刈割后保留根茎上有2～4个芽为好。最后一次刈割可贴地面刈割。
3 喂饲
苦荬菜鲜嫩多汁微带苦味，茎叶营养价值高，适口性好，猪、牛、鸡、鸭、鹅、兔均喜食，能增进食欲，帮助消化，是各种畜禽的良好青饲料。同时也是喂鱼的好饲料，投入29～33千克苦荬菜可产
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