枸杞颜色除了红黑两色外，最新选育的七彩枸杞美到哭

在我们的印象中，枸杞应该是这样子的。然而现在，这种惯性思维将被打破。近日，宁夏科技厅发布消息，中宁县杞鑫枸杞苗木专业合作社在收集保护种质资源的基础上选育出“七彩枸杞”，其中紫色枸杞已申请国家植物新品种保护。

宁夏枸杞甲天下，目前国内各枸杞产区的种苗均来自宁夏。为了保障种苗的品质和纯度，中宁县的杞鑫合作社2015年起在全国各大产区优选并引进优质种源，长期开展对比试验，从而选择出良种优势株系的原生种源，建立了枸杞种苗永久性采穗圃，保障所繁育种苗全部在三代以内，纯度达到95%以上。

“在种源的收集和保护过程中，我们陆续发现了其他颜色的枸杞，也产生了将这种稀缺资源长久保留下来的想法。”该合作社董事长朱金忠告诉记者，从最初的3色到5色，至去年底，工作人员收集并选育的枸杞品种已经达到红、黄、黑、白、紫、青、橘7种颜色，并为其建立了专门的档案。

朱金忠介绍称，黑色枸杞最主要的营养成分是花青素，俗称“花青素之王”；黄色枸杞被誉为“黄金果”，味道甘甜，适合榨汁；白色枸杞全身晶莹剔透，属枸杞中的稀有品种；青色和橘色是去年新发现的品种，现正在进一步选育中。

其中，紫色枸杞“杞鑫3号”由于果味浓香，最具特色，杞鑫合作社还向国家林业和草原局申请了植物新品种保护，自2018年12月11日起生效，期限为20年。

目前，“七彩枸杞”均在试种阶段。据了解，杞鑫合作社已成立中宁县枸杞种质资源保护与研发中心，共收集枸杞品种40余种，制作100余份资料。

信息来源：致富帮

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