2019新马铃薯上市量持续增加，价格缓慢下滑

本周以来，北方一作区马铃薯新薯上市量开始持续增加，华北、西北及东北地区新产马铃薯价格则全面呈现缓慢下滑态势。业内人士预计，因为市场供应量持续增多，短期内马铃薯价格难有起色，建议种植户随行就市、有序出货。

在贵州省遵义市某农贸市场记者发现，目前市场上马铃薯的价格一般为1.2元到2元一斤，与前段时间相比，价格呈现下降趋势。

马铃薯进货商罗敏：马铃薯分两种，一种1.5元，一种2元，这个生意就是几毛钱的利润，进价一块多钱，不好卖。

另一位马铃薯进货商贺阳华也对记者表示，目前市场上马铃薯少人问津，加上售价走低，进价升高，开始挤压进货商的利润空间。

马铃薯进货商贺阳华：从外地发过来的，进价基本在9毛到1元，卖出去卖1.2元到1.3元，反正这段时间不好卖，吃的人少，所以价格就低了，价格高的时候可以卖到1.7到2元一斤。

根据卓创资讯监测的数据显示，综合西北、华北及山东主产区来看，当前全国马铃薯均价参考0.82元/斤，较上月同期下滑0.11元/斤，跌幅11.83%。卓创资讯分析师张敏介绍，由于今年华北地区“226”（即冀张薯12号）种植普遍较多，因此，近期各品种中尤其以“226”落价最为明显。

卓创资讯分析师张敏：以河北张北县为例，当前“226”150克以上上车价0.60元/斤，上周一主流上车价参考0.70元/斤，8月初上市之初上车价格参考0.85-0.86元/斤，不足一个月时间内“226”累计落价0.25元/斤左右。

张敏认为，马铃薯价格下滑的主要原因最主要体现在供货面充足。从综合的情况来看，多地农户及存储商今年早开库售卖，逢利就出、见好就收的心态也较往年有所增强。不过张敏也认为，当前产地新薯价格下降属于正常现象。

卓创资讯分析师张敏：主要由于供应面货源充足，一作区马铃薯上市地区越来越密集，产地集中、货源集中，当前价位下，农户暂时都有出货意向，新薯货源供应整体处于充足有加状态，外加山东冷库货源补充市场。

实际上，今年7月底之前，国内销区市场经历了短暂性的缺货。不过进入8月，随着马铃薯产新，市场供应也开始从货源紧张向供应充足转变。

卓创资讯分析师张敏：随着进入8月份，三北地区新薯陆续产新，马铃薯市场供应紧张状态逐渐解除，并不断向货源供应充足状态演变。直至8月底，多数销区市场因货多而砸行，走货比较慢，档口竞相低价，很多经销商亏损较重。以武汉四季美农贸城为例，上周陕北“希森6号”袋装150克以上货源批发价维持0.80元/斤，而产地“希森6号”150克以上收购上车价则为0.85-1.00元/斤，批发商一车货亏损2万元左右。

稍显欣慰的是，本周开始，随着货源到场量缓和，市场批发价格有所好转，“希森6号”售价基本扭亏略有盈利。与此同时，张敏认为，因为马铃薯不断上市，新薯价格上涨仍将难有起色。

卓创资讯分析师张敏：月底来临，华北地区马铃薯开圈数量将更上一个台阶，直至下月作为一作区重点区域的河北及内蒙古将迎来产新高峰时期，马铃薯新薯供应量将有增无减。卓创认为，下月随学校开学，食堂需求环节恢复，一定程度上虽能带动销区市场销量，但价格整体回落趋势或仍难回转。

对此，张敏建议，种植户要务必理性对待价格下降的趋势，应积极通过正规渠道拓展客源。

卓创资讯分析师张敏：当前正是一作区新薯大量上市阶段，价格回落属正常规律，卓创建议各地种植户理性对待落价，随行就市有序出货，并可采取电视、网络、媒体等多种正规渠道积极寻找客源，以助力销售。此外，供应面是决定价格的主要因素，建议每年种植时期，切勿盲目跟风种植，应顺应市场需求变化同时，合理规划种植面积、种植品种等。

来源：三农中国

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