要想种好大白菜，这些栽培技术要掌握
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大白菜叶球柔软，所含营养物质丰富，而且食用方式多样，可炒食、煮食、凉拌、腌制加工等。所以，大白菜在我们生活中有非常大的食用价值，很受种植户和消费者的喜爱。眼下，立秋刚过不久，几场秋雨拉下了各地的气温，这时我们就可以准备种大白菜了。
要想种好大白菜，我们就需要对它的栽培技术有个比较详细的了解，只有掌握了它的特征和生长习性后，才能种好和管理好大白菜，最终实现优质、高产的目的。
1、整地施肥
田间施足基肥，以肥效持久的厩肥、堆肥为佳，亩施优质有机肥5000斤以上，耕地时施入。要及时整地，耕匀，耙细，深耕土壤30厘米左右为宜。除使用有机肥做基肥外，还可与化肥混合后做基肥。一般北方地区采用平畦或高畦种植，南方地区多采用高畦种植。
2、播种
选好播种时期，是保证秋季大白菜高产、优质的关键措施之一。各地的气候不一，所种品种也不同。播种过早，温度高容易导致植株衰弱，发生病虫害，影响产量和质量；播种过晚，幼苗生长缓慢，包心结球不良，影响大白菜总体产量。所以，种植大白菜的时间，要根据当地的气候特点和所种品种的特性来具体安排。种植方式一般可有直播和育苗移栽两种方式。
3、田间管理
大白菜出苗后，要及时查苗补缺，应尽早进行；出苗3天后，就可进行一次间苗，3-4片真叶时进行第二次间苗，防止徒长。4叶1心后适时定苗，要选留一株健壮苗保留。苗期应注意浇水，不能干旱，同时进行中耕松土，以达壮苗。
在不同生长阶段，要进行相应的养分补充，才能获得最佳产量。一般在发棵期和结球初期追施速效氮肥，有不错的增产效果。
信息来源：致富帮
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